Amerika Birleşik Devletleri dünyanın herhangi bir ülkesinde en çok tavuk üretiyor. Yemek pişirmek, yumuşatmak, lezzetli olmak ve hafif aroması birçok yemek tarifinin başlangıç noktası olarak mükemmeldir. Koyu et veya baldırlar, sopaları ve kanatları daha fazla lezzet ve yağa sahiptir, bu nedenle ızgaradaki yüksek ısıda pişirmek daha kolaydır.
Tavuğa dikkat etmelisin. Güvenlik ve pişirme ipuçları almak için Tavuk Hakkında Herşey okuyun.
Karanlık et tavuğunu 5 dakika bekleme süresi ile 165 derece F'ye kadar pişirmeyi unutmayın, böylece sıcaklık 170 derece F'ye yükselir. Karanlık etler hala yumuşak ve sulu olur.
Tavuk Izgara nasıl
- Izgarayı iki taraflı ızgara için hazırlayın ve ön ısıtın (bir sıcak tarafı, bir soğutucu tarafı). Bir gazlı ızgara için, önce her şeyi önceden ısıtın, sonra bir veya iki brülörü orta kısma çevirin. Kömür ızgarası için iki seviyeli bir ateş oluşturun; bir taraf üç-dört briket kalınlığında, diğeri briket kalınlığında olmalıdır.
- Izgara rafının kusursuz temizlendiğinden emin olun. Yağa batırılmış buruşuk kağıt havlu kullanarak ızgara rafını hafifçe yağlayın. Kağıt havluyu maşa ile tutun ve ızgara üzerinde ovun.
- Tarifi dikkatli bir şekilde takip edin. Kemikli tavuk, kemiksiz parçalardan daha uzun süre pişirir. Tavuğu çevirirken ızgarayı kapatın.
- İlk önce kahverengi ve bütün taraftaki tavuğu sarar. Kahverengi kemiksiz uyluk ve her iki tarafta 4-5 dakika boyunca sopaları. Her tarafta 5-6 dakika boyunca kemik parçalarını sarar. Kolayca hareket ettirilinceye kadar asla tavuğu çevirmeyin veya etleri yırtacaksınız.
- Kemiksiz tavuk parçalarını ızgaradaki soğutucu tarafına taşıyın ve her iki tarafta bir 3-4 dakika daha pişirin, bir et termometresi uyluklar ve drumsticks için 165 derece F kaydedinceye kadar.
- Kemik parçalarını ızgaradaki soğutucu tarafına taşıyın ve her iki tarafta 5-7 dakika daha pişirin, bir et termometresi uyluk ve drumsticks için 165 derece F kaydedinceye kadar.
- Bir sos ile fırçalamak istiyorsanız, ızgarada son 5-10 dakika içinde yapın ya da sos yanacak.
- Tavuğu ızgaradan çıkarın, örtün ve 5 ila 10 dakika dinlendirin ve meyve sularının yeniden dağıtılmasına izin verin ve tempinin mükemmel bir sayıya çıkmasına izin verin. O halde gururla ona hizmet et.
Izgara Tavuk Uyluk ve Drumstick Tarifler
- Teriyaki Tavuk Uyluk
Teriyaki sosu, soya sosu, esmer şeker ve bal, soğan, sarımsak ve zencefil kökü ile birlikte bu harika tarif için fevkalade lezzetli bir turşuluk yapar ve parlatır. - Elma Tarçın Sırlı Piliç
Elma ve tarçın bu ihale ızgara tavuk için sıradışı ve lezzetli bir sır yapmak. - Bal Zencefil Tavuk Uyluk
Zencefil kökü, zengin tavuk uyluklarıyla kullanmak için harika bir baharattır. Bu basit tarifi yapmak eğlenceli ve kolaydır. - Sebzeli Sırlı Sopaları
Ananas korur ve biber sosu bu beş bileşenli yemek tarifinde lezzetli bir sır oluşturur. - Sarımsak Sopaları
Garnicky sosu, muhteşem lezzet için ızgara yaparken ihale drumsticks üzerine fırçalanır. Bu tarif de fırında kızartılabilir. - Tatlı ve Ekşi Izgara Tavuk
Köri tozu, ananas suyu ve bal ihale tavuk baldırları üzerinde harika bir sır için birleştirir. - Baharatlı Barbekü Izgaraları
Ev yapımı barbekü sosu (satın alınan bir sostan alınan bazı yardımlarla) bu tarifi çok lezzetli kılar.
- Izgara Körili Tavuk Kanatları
Bu harika tarif meze veya ana yemek olarak servis edilebilir. Bu kolay tarifde köri tozu, sarımsak ve bal kombinasyonunu seveceksiniz. - Izgara Beş Malzemeli Tavuk Yemeği
Bu beş bileşenli yemek çok kolay ve lezzetli. Ve yaklaşık 40 dakika içinde hazır!