Bu börek güveci, bir dana ve peynirli börekin tüm harika lezzetleriyle yapılır. Kıymalı sığır eti kombinasyonu, börek, baharatlı fasulye, kaşar peyniri ve ekmeği içerir. Bu yemekte kısmen chorizo sosis kullanın ya da tüm kıyma etiyle hazırlayın. Bu kolay, lezzetli güveç pilav, salsa ve ekşi krema veya guacamole bir dollop ile servis yapın. Ailenizin tekrar tekrar isteyeceği bir yemek!
Ne İhtiyacınız Var
- 6 orta un ekmeği, yumuşak taco boyutu
- 1 kiloluk yağsız kıyma
- 1/2 kiloluk chorizo sosis, muhafazaları kaldırıldı veya daha fazla kıyma
- 1 bardak doğranmış soğan
- 2 ila 3 yemek kaşığı doğranmış jalapeno biber, isteğe bağlı
- 1 paket (1 ons) börek
- 1 can (yaklaşık 15 gram) refried fasulye
- 2 büyük domates, doğranmış
- 1/2 bardak ince dilimlenmiş yeşil soğan
- 2 yemek kaşığı doğranmış kişniş, isteğe bağlı
- 6 ons hafif kaşar peyniri rendesi veya Cheddar ve Monterey Jack peynirlerinin karışımı
Nasıl yapılır
- 2 1/2 ila 3 litrelik bir pişirme kabını hafifçe yağlayın. Isı fırını 350 ° F'ye (180 ° C / Gaz 4).
- Ekmeği 1 1/2 ila 2 inç genişliğinde şeritler halinde dilimleyin. Şeritlerin yarısını pişirme çanağının alt kısmına yerleştirin. Kalan şeritleri bir kenara koyun.
- Büyük bir tavada, sığır eti ve sucuk artık pembe olana kadar karıştırın, kıyma, chorizo ve soğan karıştırın. Jalapeno biberleri ve börek yemeklerini ekleyin ve karıştırmak için karıştırın. Yenilenmiş fasulyeleri karıştırın ve sıcak ve kabarcıklı olana kadar karıştırmaya devam edin.
- Sıcak doldurma karışımını tortilla tabakasının üzerine eşit olarak koyun. Doğranmış domates, yeşil soğan ve kişniş serpin. Kalan tortilla şeritleri ile üstte o zaman peyniri serpin.
- Yaklaşık 10 ila 15 dakika kadar pişirin ya da peynir eriyene kadar ve güveç kabarcıklı olsun.
* Börek terbiye için taco terbiye veya aşağıda ev yapımı karışımı kullanın.
Hızlı Burrito Baharat Karışımı
1 çorba kaşığı biber tozunu 1 1/2 çay kaşığı kimyon, 2 çay kaşığı kırmızı biber, 1 çay kaşığı soğan tozu ve 1 tatlı kaşığı kıyılmış kuru soğan ile birleştirin.
Bunları da beğenebilirsin
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 941 |
| Toplam yağ | 39 g |
| Doymuş yağ | 17 g |
| Doymamış yağ | 15 g |
| Kolesterol | 129 mg |
| Sodyum | 1,233 mg |
| Karbonhidratlar | 85 g |
| Diyet lifi | 18 g |
| Protein | 61 g |