Litvanya Paskalya Gümrük, Gıda ve Gelenekler

mübarek hafta

Paskalya ya da Litvanya'daki velykos kutlamaları aslında Büyük Pazar'ın başlangıcı ile Palm Pazar günü başlıyor. Ama avuç içi sıcak ve nemli iklimlerde yetiştiği için "Palmiye Pazar" aslında bir yanlış isim. Bunun yerine, verba veya "cüce" ​​ladin dalları kullanılır. Fiil toplanır ve daha sonra çiçekler ve kurdeleler ile süslenir. Kilisede kutsanmış olduktan sonra eve getirilir ve kurutulur. Şimşekler fırtına, hastalık ve ölüm gibi felaket zamanlarında tütsü gibi yakılmak üzere çekilir ve saklanır.

Çıplak dalları kutsal resimlerin arkasına ya da koruma amaçlı evlerin kirişlerine yerleştirilmiş.

kutsal Perşembe

Kutsal Perşembe veya Litvanya'daki Didysis Ketvirtadienis, ritüel temizlik için bir zamandır. Eski günlerde hamamlar ısıtıldı ve su kütlesine yakın olanlar için bir nehir, göl veya gölette (ya da en azından yüzünde mükemmel bir sıçrama) hızlı bir dalma gerekliydi. Sadece kendi kişiliğini temizlemenin zorunluluğu değil, tüm ev ve içindeki her şey - pencereler, sobalar, duvarlar, giysiler - bozulmamış durumda olması gerekiyordu.

Hayırlı cumalar

İyi Cuma günü, Litvanya'daki Didysis Penktadienis'te, insanlar çarmıha gerilmiş İsa'ya karşı çok kasvetli. Çocukların gürültü yapması yasaktır ve Kutsal Perşembe günü ev temizliği başlıyor, çünkü batıl inançlara göre toz İsa'nın gözlerine girebiliyor ve zaten çok fazla acı çekiyor. Bir başka oldukça mantıklı olan Good Friday batıl inancı, böceklerin ve zararlıların, böceklerin ürettiği mezarlık toprağı dağıtarak evden çıkarılabileceğini söylüyor!

kutsal Cumartesi

Kutsal Cumartesi günü, Litvanya'daki Didysis Šeštadienis, insanlar kutsanmış ateş ve su elde etmek için kiliseye gider. İnanç, mucizevi güçlere sahip olmaları ve çok sayıda rahatsızlığı tedavi edip koruma sağlamalarıdır. Paskalya yiyecekleri - yumurta, tuz, ekmek, kek, jambon, domuz pastırması, sosis, tereyağı, peynir, sembolik tereyağı veya şeker kuzu eti ve aileye göre değişen diğer yiyeceklerden oluşan bir sepet, bir nimet için kiliseye getirilir.

Sepetlerin nimeti , çoğu Doğu Avrupalılar arasında ortak bir gelenek. Bazı bölgeler yiyeceklerini Kutsal Cumartesi günü ve diğerlerini Paskalya sabahı kutsadı.

Kutsal Cumartesi günü Paskalya için hazırlanıyor

Paskalya'da yenecek yiyecekler Kutsal Cumartesi günü hazırlanır ve daha sonra tüm aile Paskalya yumurtaları rengindedir. Bu margučiai iki yöntemle dekore edilmiştir. En basit haliyle, doğal olarak soğan derileri, pancarlar, çiçek yaprakları, saman ve ağaç kabuğu ile boyanırlar. Balmumu dirençli yöntemle daha zarif yumurtalar yapılır. Litvanya Paskalya Yumurtalarının ne kadar güzel yapıldığına dair daha fazla bilgiye buradan ulaşabilirsiniz.

Paskalya yemeği

Paskalya sabahı kilise hizmetlerinden sonra, insanlar kutsanmış yiyecek sepeti içeriği ile görkemli bir kahvaltı yemek için evlerine dönerler. Yemek, bütün aile tarafından birliğin bir işareti olarak dilimlenebilen ve paylaşılabilen bir yumurta ile başlar ya da her bir kişi kendi yumurtasını ve tostunu bir diğerine karşı kazıyarak alabilir. Eğer yumurta kabuğunuz "tıngırdatmadan" sonra kırılmamışsa, uzun ömürlü olursunuz.

Daha sonra, akşam yemeği için, bütün duraklar, Lent sırasında yasak olan ve şimdi Mesih'in Dirilişi kutlamalarında yenen bir inziva tahtasıyla çekilir. Her akla gelebilecek formda yumurta, domuz başı veya domuz rostosu, rosto kaz, kızarmış tavuk, fırında jambon veya kavrulmuş kuzu, ekmek, peynir, sosis, patates sosisi , domuz pastırması, yaban turpu ve daha fazlası.

Hemen hemen her yemekte blynai , köfte , kugelis , salata ve bol miktarda mantar bulunur. Ve sonra inanılmaz bir tatlı çeşitleri geliyor. Onlar Paskalya Ekmek (Velykos Pyragas) , Paskalya Çingene Pasta (Velyku Pyragas Cigonas), Log Kek, Haşhaş Rulo (Pyragas su Aguonomis) , Mantar Çerezler (Grybai), Paskalya Kek (Kaimak), Kalıplı Peynir Tatlı (Pashka) , Haşhaş Kurabiyeleri içerir (Aguonu Sausainiukai) ve çok daha fazlası. Ve her şeyi yıkamak için, iyi güçlü kahve ve kwas'a benzeyen ev yapımı gira.

Litvanya Paskalya Büyükannesi ve Paskalya Tavşanı

Paskalya Pazar günü, çocuklar Paskalya yumurtaları için avlamak onları Velykė olarak da bilinen Velykų Senelė (Paskalya Büyükannesi) tarafından bıraktı. Bunny yardımcıları, Büyükanne için yumurta boya ve küçük bir at tarafından çekilen küçük bir arabaya onları yükleyin. Büyükanne bir kamçı olarak bir kamçı kullanır ve bazen küçük bir at yerine tavşanlar arabayı çeker.

Büyükanne yumurtaları bütün iyi çocuklara dağıtır. Kötü çocuklar sadece tek, düz beyaz bir yumurta alırlar. Çorap numarasındaki Aziz Nicholas Günü kömürüne benziyor! Paskalya Tavşanı (Velykos Kiškis) Litvanya paskalyalarında da önemli bir yere sahiptir. Paskalya sabahına çok erken bir tavşan şekilli kurabiyeler hazırlar ve onları tüm iyi çocuklara dağıtır.

Paskalya batıl inançlar