Vegan Süt Yuvası

Belki de vegan olmayı düşünüyorsunuz, bu yüzden vegan süt yerine ihtiyacınız var, ya da belki de süt alerjisi var ve laktoz içermeyen süt yerine geçenleri arıyor ya da koşuşturmaya devam ediyorsunuz. Sebebiniz ne olursa olsun, diyetinizdeki süt miktarını azaltmak, yağ ve kolesterol alımınızı azaltmanın sağlıklı bir yolu olabilir. Burada sütlü soya sütü, vegan margarin, süt ürünü olmayan dondurma yerine geçenler ve daha fazlası dahil olmak üzere vegan pişirme ve vegan pişirme için süt yerine geçenler hakkında bilmeniz gerekenler.

Bir veganın ne olduğundan emin değilseniz, bu basit vegan tanımına bir göz atmak isteyeceksiniz. Daha fazla vegan tarifleri arıyorsanız, burada bol vejetaryen tarifleri bulacaksınız.

• 10'dan 10

  Süt İkameleri: Soya Sütü, Badem Sütü ve Pirinç Sütü

  Muhtemelen bilmek istediğin ilk süt yerine, süt! Soya sütü hakkında bir şeyler duymuş olabilirsiniz, ancak süt için diğer süt yerine geçen maddeler nelerdir ve bunları pişirme veya pişirme işleminde nasıl kullanabilirsiniz? Soya sütü en popüler olabilir, ancak badem sütü , kenevir sütü veya pirinç sütü de denemek isteyebilirsiniz.
  Süt dışı süt yerine kullanılanlar hakkında daha fazla bilgi edinin

• 02/10

  Tereyağı Yedek: Süt Verilmeyen Vegan Margarin

  Vegan margarin tereyağı için en iyi süt ürünü olmayan yağdır ve tereyağına ihtiyacınız olan her şeyle iyi çalışır, ister fırında pişiriyor olun, ister tostlarınıza yayılacak bir şeye ihtiyacınız var. Birçok margarin markası, laktoz veya peynir altı suyu şeklinde süt ürünleri içerir, bu da onları süt ürünleri yerine uygun bulmaz, dolayısıyla etiketi dikkatlice okuyun. Tereyağı yerine margarini kullanmanın tek dezavantajı, sağlıklı olmayan hidrojene yağlar içermesidir. Bu sizin için bir endişe ise, süt içermeyen yiyiciler ve veganlar arasında popüler bir marka olan Earth Balance gibi trans yağlar veya hidrojene yağ içermeyen sütlü vegan bir margarin arayın.
  Vegan margarin hakkında daha fazla bilgi edinin.

• 10/10

  Peynir Yerineği: Soya Peyniri

  Peynir için süt içermeyen bir yerine ihtiyacınız varsa, laktoz intoleransı veya süt alerjisi varsa, vegan olarak etiketlenmiş bir peynir yerine aramanızı öneririz. Bazı süt ürünü olmayan soya bazlı peynir markaları, biraz kazein veya kazeinat içerir . Sadece diyetinizdeki süt ürünlerini azaltmak istiyorsanız, sorun değil, tamamen vegan olsanız bile yardımcı olmaz! Bu yüzden etiketi okuduğunuzdan emin olun. Soyadan ve süt ürünlerinden uzak durursanız, vegan badem sütü ya da pilav süt peynirini arayın.
  Vegan peyniri hakkında daha fazla bilgi edinin

• 04/10

  Alfredo ve Peynir Sosu Yedekler: Ev Yapımı Vegan Alfredo

  Fettuccine alfredo, vegan'a gitmeden önce en sevdiğim yiyeceklerden biriydi, bu yüzden alfredo sosu ve peynir sosları için süt içermeyen bir yedek bulmaya çalışırken saatlerimi harcadım. Piyasada satılan bazı karışımlar olmasına rağmen, en iyi vegan alfredo soslar, peynir sosları ve makarna ve peynir tarifleri satın alınan mağazadan ziyade ev yapımı olduğunu düşünüyorum. İşte denemek için birkaç vegan fettuccine alfredo tarifleri:

  • Vegan Fettuccine Alfredo
  • Tofutti Krem Peynirli Vegan Fettuccine Alfredo

• 05/10

  Parmesan Peyniri Yerineği: Besleyici Maya

  Diyetinizdeki süt ürünlerini kesiyorsanız, ancak makarna veya sarımsaklı ekmek üzerine Parmesan peyniri serpiştirmeyi özlüyorsanız, besin mayası adı verilen vejetarlar arasında uzun süredir popüler olan bir ürünü denemeniz gerekir. Bu doğal peynir benzeri bir lezzete sahip lapa lapa tozudur. Beslenme mayası bira mayasıyla benzerdir - ama dikkatli olun! Onlar aynı değil! Yerel sağlık gıda deposu veya kooperatif bakkalının toplu gıdalar bölümünde beslenme mayası için alışveriş yapın. Parma adı verilen bir süt vejeteryan Parmesan peyniri yerine göz kulak olabilir veya Parma için bir vegan özel mağazasında çevrimiçi alışveriş yapmayı deneyebilirsiniz. Aynı parmesan peyniri gibi, Parma'nın soğutulması gerekmiyor, bu yüzden online satın almak kolaydır.

• 06/10

  Ekşi Krem Subsitute: Vegan Ekşi Krem

  Ekşi krema için süt ürünü olmayan bir ürüne mi ihtiyacınız var? Tofutti markası kurtarma! Doğal gıda depoları ve daha iyi stoklanmış marketlerin buzdolabında bulunan Tofutti süt ürünlerinden Ekşi Yüce ve hidrojenize olmayan Better Than Ekşi Krema hem lezzetli hem de süt içermeyen seçimlerdir.

  Mandıra olmayan vegan ekşi krema hakkında daha fazla bilgi edinin .

• 07/10

  Ricotta Peynir Yerine

  Gerçekten her şey için süt ürünleri içermeyen bir alternatif var! Tofutti'deki ince milletlerden vegan lazanya tarifleri , doldurulmuş kabuklar veya ricotta peyniri için ihtiyacınız olan her şey için mükemmel olan bu yeni süt içermeyen ricotta peynir yerine. Eğer mağaza satın alınan sürümü bulamıyorsanız, iyi bir süt ücretsiz stand-in için bir üs ve bol lezzetler ile yapılan tofu ile yapılan ev yapımı ricotta peynir yerine için bu tarifi deneyin.

• 08/10

  Dondurma İkameleri: Soya, Hindistan Cevizi veya Pirinç Sütü Dondurma

  Dondurma olmayan sütlü bir alternatif söz konusu olduğunda, vegan ve laktoz intoleransı birkaç seçenek var. Giderek daha fazla bakkalın süt ürünü olmayan dondurmalar hazırladığı ve doğal gıda mağazalarının, soya, düşük yağlı pirinç sütlü dondurma ve tabii ki, soya fasulyesinden kaçınan hindistan cevizi sütü bazlı dondurmalar da dahil olmak üzere sayısız seçenek bulunmaktadır. de. Ev yapımı sütlü olmayan bir dondurma yapmayı denemek istiyorsanız, bir vegan çikolatalı sorbe veya bu vegan çilek şerbeti için bu basit tarifi deneyin.
  Süt ürünü olmayan dondurma hakkında daha fazla bilgi edinin

• 09/10

  Ev yapımı Peynir Yedekleri

  Hala mağazada satın almak için hala kullanamayan bir kaç süt ürünleri var (ya da bir reçete gerekiyor!). Ticari ikamelerle uzun bir yol kat ettik, ancak her zaman iyileştirme için bir yer var. Bu arada, kendi ev yapımı Hint paneer peynirini tofudan yapmaya çalışın, ya da tofu ricotta peynir yerine yapmak için İtalyan baharatları kullanın, az yağlı bir süt ücretsiz lazanya yapmak için mükemmel (resimde).

• 10/10

  Ev yapımı süt yerine

  Büyük bir aileniz varsa veya çok fazla pişirme yapıyorsanız, kendi ev yapımı süt ürünlerinizi yapmak için bir soya sütü üreticisine yatırım yapmanız akıllıca olabilir. Bir makine olmadan elle soymilk yapabilirsiniz, ama biraz çaba gerektirir. Diğer taraftan, somun sütleri evde yapmak çok kolay. Ev yapımı pirinç sütü bile yapabilirsiniz. Ev yapımı mandıra olmayan sütleri hazırlamak için şu adresleri inceleyin:

  • Ev yapımı kaju sütü (resimde)
  • Ev yapımı Badem Sütü
  • Ev yapımı kenevir sütü nasıl yapılır