Cornbread yapmak için pek çok yol vardır: tatlı, tuzlu, baharatlı, keskin, muffin yapmak veya mısırlı bir fırında veya ekmek tavada pişirmek isteyip istemediğinizi söyleme. İşte en sevdiğim mısır ekmeği tariflerinden birkaçı.
07/07
Mısır ile Mısır ekmeğiMısır ile Mısır ekmeği. Temel mısır ekmeğindeki en basit ve en iyi varyasyonlardan biri, koçanın hemen üstünden dilimlenmiş taze mısır tanelerinin yapılmasıdır. Dondurulmuş mısır da gerçekten iyi olacak. Konserve mısır bir tutamda çalışacaktır - sadece hamura eklemeden önce onu iyice süzdüğünüzden emin olun.
02/07
Meksika mısır ekmeğiMeksika mısır ekmeği. Meksika'da bu mısır ekmeğini yapmadıklarına eminim, ama "Meksika mısır ekmeği" dediğinizde herkes, mısırlı kurabiye hakkında konuştuğunuzu bilir, bu da baharatlı bir türdür ve belki taze mısır, doğranmış şili biber ve çedar peyniri. Ekşi kremin sütün yerine geçmesini ve belki de mısır konservesi kullanmanız halinde biraz süt, su ve hatta mısır sıvısı ile inceltebilirsiniz.
03 of 07
Kaymaklı Mısır ekmeğiKaymaklı Mısır ekmeği. Fotoğraf © Arnold Gatilao Buttermilk bu mısır ekmeğine zengin ve keskin bir tat verir ve bu da şaşırtıcı bir şekilde hafif bir doku verir, ki bu da ayrandaki asidin ekmeği arttırmak için kabartma tozuyla çalıştığı gerçeği ile ilgilidir. Buttermilk pişirmek için en sevdiğim şeylerden biridir.
04/07
Temel Mısır ÇöreğiMısır ekmeği (ya da herhangi bir hızlı ekmek) yaptığınızda yararlı bir teknikten bahsetmemiş olsaydım, bu hamuru mümkün olduğunca az karıştırmak önemliydi - sadece ıslak ve kuru malzemelere kadar tamamen dahil ve artık. Aşırı karıştırma, mısır ekmeğini çok zorlaştırır.
05/07
Tatlı Mısırlı MuffinBazen bir tatlı mısır ekmeği veya muffin severim, ve yaptığım zaman, bu benim için tarif ettiğim reçetedir. Ama ben herkesin tatlı mısır ekmeği ya da mısırlı çörek sevmediğini ve sizin durumunuzda doğruysa, bir sonraki mısır çöreği reçetesinin daha fazla hız alacağının farkındayım.
06/07
Cornbread Muffins TarifMısır ekmeği kekler. Bu mısır ekmeği kekleri, aslında çok az miktarda şeker içermekle birlikte, iştah bakımından çok daha fazladır. Bununla birlikte, yeterince belirgin olmaları için yeterli değil. Şeker sadece mısır lezzetini ortaya çıkarmaya yardımcı olur. Ama eğer mısır ekmeğindeki şeker gerçekten senin bir şey değilse, onu tamamen terk edebilirsin.
07/07
Mısır ekmeğiMısır ekmeği doldurma. Yani mısır ekmeği tam olarak bir mısır ekmeği tarifi değil, daha çok mısır ekmeği ile yapılan bir tarif. Kalan mısır ekmeği kullanmak için harika bir yoldur (sahip olabileceğiniz kadar düşüktür) ve klasik doldurma üzerinde harika bir tatil varyasyonu. Ufalanmış mısır ekmeğinin iki fincanına ihtiyacınız olacak.