Pastırma, Domates ve Rampa Kiş

Bu, bahar rampalarını veya yabani pırasaları (yabani sarımsaklara benzer) kullanmanın güzel bir yoludur, ancak 6 ila 8 dilimlenmiş yeşil soğan ve bir karanfil veya iki kıyılmış sarımsak kullanmakta özgürdür. Domuz pastırması, peynir, domates ve mantar, bu kişiyi doyurucu ve ekstra lezzetli hale getirmeye yardımcı olur.

Ne İhtiyacınız Var

• 1 (9 inç) piecrust (ev yapımı veya mağaza satın alınmış)
• 6 dilim domuz pastırması (doğranmış)
• 8 ons mantar (düğme veya portabello, doğranmış)
• 1 1/2 bardak rampaları (beyaz ve yeşil, doğranmış)
• 1 bardak domates (doğranmış)
• 1/2 çay kaşığı karabiber
• 4 büyük yumurta
• 1 bardak yarım buçuk
• 4 ons Cheddar veya Cheddar, Monterey Jack ve Colby peynirlerinin karışımı
• 1/8 çay kaşığı öğütülmüş hindistan cevizi

Nasıl yapılır

1. Isı fırını 375 F'ye kadar. Bir 9 inç pasta pasta hazırlayın.
2. Büyük bir tavada, keskin olana kadar doğranmış domuz pastırması pişirmek; Kağıt havlulara boşaltın. Domuz pastırması yaklaşık 2 çorba kaşığı dökün. Mantarları ve rampaları tavaya ekleyin ve mantarlar yumuşayıncaya kadar pişirin. Domates, tuz ve karabiber ekleyin. Yaklaşık 1 dakika daha pişirin. Pişirilmiş sebzeleri kabuk haline getirin; peyniri ile üst.

1. Bir kapta, yumurtaları, yarım buçuk ve küçük hindistancevizi bir araya getirin. Yumurta karışımını peynir tabakasının üzerine dökün ve yumurta karışımının sebzelere batmasına yardımcı olmak için hafifçe bir kaşık kullanın.
2. Turtaları folyo kaplı bir fırın tepsisine koyun ve 35 ila 45 dakika ya da hafifçe kızartılana kadar pişirin. Merkeze yerleştirilen bir bıçak temiz çıkmalı.

Rampa ve Vahşi Pırasa Hakkında Daha Fazla Bilgi

Yabani Sarımsak Hakkında

Daha Quiche Tarifler
Kabuksuz Brokoli Kiş
Biber ve yeşil soğan ile Türkiye kiş
Crustless Chard ve Bacon Kiş
Brunch ve Kahvaltı Güveç, Quiches ve Fransız Tost Fırında Tarifler