Sabai Sabai, aynı zamanda 'Tay Hoşgeldin İçeceği' olarak da bilinir ve Tayland'dan eşsiz bir içki olan Mekhong'a ev sahipliği yapar. Genellikle Tayland 'resmi' içecek olarak adlandırılır ve oldukça büyüleyici. Karışmak için egzotik, ancak kolay bir kokteyl arıyorsanız, daha fazla kendinizi yormayın.
Bunu bir 'Mekhong Collins' olarak düşünebilirsiniz çünkü bir John Collins'e benziyor. Kadehlerde veya kokteyl bardağında "yukarı" servis edilebilir, ancak diğer herhangi bir collins içeceği gibi uzun servis de yapabilirsiniz. Hizmet etmenin herhangi bir yolu, bu harika bir içecek ve fesleğen tatlı ve ekşi karşı hoş bir dokunuş.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 1/2 ons Mekhong
- 1 1/2 ons
- taze sıkılmış limon suyu
- 3/4 ons
- basit şurubu
- Tatlı Tay parmak tutam
- Fesleğen
- 1 bardak
- Kulüp sodası
Nasıl yapılır
- Mekhong, meyve suyu, şurup ve fesleğeni bir karıştırma kabına dökün.
- Buz ekleyin ve 7 ila 8 saniye boyunca kuvvetle çalkalayın .
- Soğutulmuş kokteyl bardağına veya taze buzla doldurulmuş eski moda bir bardağa süzün .
- Kulüp sodasıyla çıkın.
İpucu: Karıştırmadan önce bitkinin uçucu yağlarını uyandırmak için fesleğen yapraklarını elinizin avuç arasına sıkıştırın.
(Mekhong'dan Tarifler)
Mekong likörü nedir?
Mekhong "Tayland'ın Resmi Ruhu" olarak adlandırılır ve genellikle bir viski tarzı olduğu düşünülür.
Yine de, iyi bilinen bir içki kategorisine girmez ve kendine özgüdür.
Bu likörün kehribar rengi aldatıcıdır. Aslında, damıtılmış şeker kamışı ve pekmezi bir araya getiriyor. Yine de, yüzde 5 pirinç ruhu (uğruna demlenmiş ve damıtılmamış olsa da) içermesiyle aynı şeydir. Ayrıca Mekhong, yerli Tay bitkilerinin açıklanmayan bir karışımı ile tatlandırılmaktadır.
Mekhong gerçekten orijinal damıtılmış bir ruhtur ve dünyada bulacağınız diğerlerinin aksine. Uluslararası likörde kesinlikle bir macera ve her kokteyl meraklısının en az bir kez denemesi gerekiyor.
Mekhong markası 1941'de kuruldu ve Güneydoğu Asya'da satıldı. Sonunda, İngiltere ve Avrupa pazarlarına çarptı ve 2008 yılında, bu eşsiz ruh Amerika Birleşik Devletleri'nde başlatıldı.
- Bangkok, Tayland Bangyikhan Distillery'de damıtıldı.
- Perakende için yaklaşık 18 $ / 750ml şişe.
- Hacmen% 35 alkol (70 adet)
- Web sitesini ziyaret edin
Mekhong'un tadını çıkarmanın başka bir yolu
Zencefil Kireç-Kuyruğu, Mekhong'a sahip başka bir kolay içecektir. Bu karışım aynı zamanda tatlı ve ekşi bir highball.
Içki yapmak için, buz dolu bir collins cam içinde 1/2 ons limon suyu ve 3 kireç tekerlekleri ile 2 ons Mekhong dökün. Bir shaker teneke ile kaplayın ve içeceği iyi bir şekilde sallayın. Zencefilli bira ile en iyisi ve Angostura bitter bir çizgi ekleyin.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 82 |
| Toplam yağ | 0 g |
| Doymuş yağ | 0 g |
| Doymamış yağ | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 59.672 mg |
| Karbonhidratlar | 19 g |
| Diyet lifi | 1 g |
| Protein | 1 g |