Bu tilapia tarifi düşük karbonhidrat diyeti için mükemmel bir seçimdir. Bu konuda, hangi diyete uyursanız olun, sağlıklı bir seçimdir. Basit sarımsak ve bitki karışımı balıkları mükemmel bir şekilde lezzetlendirir ve yemek hazırlamak ve pişirmek için sadece dakikalar alır.
Karbonhidratlarda öğün miktarını düşük tutmak için, tilapia püresi karnabahar ve sarımsaklı bu basit brokoli ile servis yapın . Ya da balık filetolarına pirinç tabağı veya kavrulmuş patates ve buharda pişirilmiş yeşil fasülye servis edilir .
Bu tilapia tarifi kişi başına yaklaşık 4 ons pişmiş balık sağlar. Daha büyük bölümler veya daha fazla akşam yemeği için tarifi iki katına çıkarın. Bir 6-ons tilapia fileto yaklaşık 4 ila 5 ons pişmiş balık verecektir.
Çıtır çıtır çıtır çıtır bir versiyonu için, bu kavrulmuş tilapiyi panko kaplamasıyla , Cajun kırıntı tepesi ile bu kolay tarifi deneyin.
Ne İhtiyacınız Var
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 diş sarımsak, ince kıyılmış
- Tire taze karabiber
- Tutam tuz
- Çimdik kuru ot veya maydanoz
- Çizgi kırmızı biber
- 4 tilapia filetosu, her biri yaklaşık 6 gram
Nasıl yapılır
- Bir tencerede, tereyağı, kıyılmış sarımsak, biber, tuz, dereotu otu ve kırmızı biberleri birleştirin. Tereyağı eriyene kadar kısık ateşte ısıtın ve kaynamaya başlayın. Isıdan çıkarın ve kenara koyun.
- Bir tencereye biraz tereyağlı bir pişirme kabının altını (istenirse folyoyla pişirme kabı) doldurun ve tilapia filetolarını tereyağlı alana koyun. Tereyağlı tereyağ karışımı ile her tilapia filetoyu fırçalayın.
- 12 ila 15 dakika boyunca 350 ° C'de pişirin, yuvarlanana ve bir çatalla kolayca ayrılana kadar.
Tarif, dört 4 ons porsiyon veya üç 6 ons porsiyon yapar.
Balık Pişirme İpuçları
- Balıklar 145 ° F'lik bir sıcaklığa veya et rengi opak oluncaya ve bir çatalla kolayca yuvarlanana kadar pişirilir.
- Balıkları hemen servis etmiyorsanız, 200 ° F'lik bir fırında veya ısınma çekmecesinde sıcak tutun.
- Her balık porsiyonu için kişi başına 4 ila 6 ons.
- Tilapia küçüktür, ancak iki kişi arasında büyük bir balık filetoyu bölmeniz gerekiyorsa, çapraz olarak değil, merkez dikiş boyunca uzunlamasına kesin.
- Eğer ince bir kuyruğu olan bir balık filetoyu pişiriyorsanız, fileto kalınlıkta bile olsa, onu karıştırın.
- Balık pullanma ve parçalama problemini azaltmak için, masanın üzerinde servis yapabileceğiniz küçük, özel graten pişirme kaplarında pişirin.
Küçük Kokuları Azaltmanın Birkaç Yolu
- Her bir fincan süt için bir limon ve süt solüsyonuna 1 çay kaşığı limon suyu ile batırın.
- Balık yaklaşık 15 dakika boyunca ayran içine batırın.
- Filetoları tuzlu buzlu suda ıslatın.
- Balıkları hafifçe limon suyu veya limon suyuyla ovun.
- Balık tabağında sarımsak, soğan, ufalanmış taze aromatikler veya başka güçlü aromatikler kullanın.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 264 |
| Toplam yağ | 7 g |
| Doymuş yağ | 4 g |
| Doymamış yağ | 2 g |
| Kolesterol | 111 mg |
| Sodyum | 428 mg |
| Karbonhidratlar | 11 g |
| Diyet lifi | 1 g |
| Protein | 38 g |