Küçük Bir Yanık İçeren İçeceklerini Sevenler İçin
Baharatlı kokteyller büyüleyici ve ilginç tatlar bir dizi geliyor. Tarifler, sıcak sos ve biber gibi malzemeler, hatta biraz wasabi bile içeriyor. Lezzetin doğru dengesini aldığınızda çok eğlenceliler. Sıcak ve baharatlı her şeyi beğenen biri iseniz, bu içecekleri lezzet içinde muhteşem bir macera olarak göreceksiniz.
Çok fazla baharat dikkat
Lezzetli bir baharatlı içecek oluşturmanın anahtarı yavaş ilerlemektir. Az miktarda karabiber ya da acı sos ile başlayın ve bir dahaki sefere o içeceği hazırladığınız zamana kadar tadın. Yiyeceklerin aksine, çok fazla baharat içmek, geri sıçramaktan kolay değildir. Gecenin ilk içkisinin tadı damağınızı yakarsa, alkol ısınmaya eğilimli olduğu için iyileşmezler.
Baharatlı kokteyller diğer birçok içecek tarzından daha fazla dikkat gerektirir. Bu nedenle, test edilmiş tariflerle başlamak iyi bir fikirdir. Bunu yaparak jalapeños, habaneros ve sıcak sosların nasıl karıştıklarında nasıl tepki vereceğini öğreneceksiniz.
Ayrıca, bu tariflerin birçoğunun baharatlı öğeyi, ateşin bir kısmını söndüren tatlı veya soğutma mikserleriyle eşleştirdiğini göreceksiniz. Mango, greyfurt ve portakal gibi meyveler bu iş için mükemmeldir ve tatların zıtlığı canlandırıcıdır.
10'dan 10
tekila ve domates suyu kokteyliS & C Tasarım Stüdyoları Votkadan tekilaya geçiş yaparsanız , ünlü Bloody Mary'den aynı derecede lezzetli Bloody Maria'ya gittiniz. Aynı harika içecek, ancak tekila arka planında büyük bir fark yaratıyor.
Herhangi bir "kanlı" kokteylde olduğu gibi, istediğiniz kadar baharatlayabilirsiniz. Domates suyu üssü baharatın çoğunu emer, böylece yaban turpu, Tabasco ve karabiber ile biraz daha liberal olabilirsiniz. Eğlenin ve bu tarifi kendiniz yapın.
02/10
MicheladaEric Futran - Şef / Fotoğraflı Seçimi / Getty Images Herhangi bir baharat sevgilisi için başka bir önemli içecek, popüler Michelada'dır . Bu, ne kadar ısı işleyebileceğinizi test etmek için biranızı ve iyi bir tarifi süslemek için eğlenceli bir yol.
Tarif oldukça basittir ve Meksika birası otantik Michelada'yı yaratmak için gereklidir. Bunun için en sevdiğiniz acı sos ile birlikte limon suyu, soya sosu ve Worcestershire ekleyeceksiniz. Evet, işte bu sıcak sos koleksiyonunu koyabileceğiniz içecek, sadece kolay al.
10/10
Cape SamuraiS & C Tasarım Stüdyoları İşte baharatlı kokteyl maceralarınıza eğlenceli bir dokunuş. Bir içkide wasabi olarak bilinen yeşil pastayı denemediyseniz, bu tarif mükemmel bir fırsat sunuyor.
Cape Samurai çok ilgi çekici bir karışımdır. İlk başta tüm güzel ve masum görünüyor: kireç ve gül şurubu ile pürüzsüz bir votka. Yine de, turşu zencefil ve iyi bir wasabi dolusu eklediğinde, lezzet tamamen yeni bir twist alır.
04/10
Baharatlı PalomaTaş Gül Lounge Küçük bir baharatı kokteyllere sokmanın eğlenceli ve biraz daha incelikli bir yolu, bir likörü acı biberle karıştırmaktır. Bu konuda gitmek için sayısız yollar vardır, ancak bu serinletici Paloma üzerindeki bu twist biraz sıradışı.
Tipik olarak, tekila infüzyon hakkında düşünürdünüz, ama Baharatlı Paloma acı bir portakal aperitif olan Aperol'e biberler eklemeyi tercih ediyor. İçkilerin greyfurtuna karşı büyüleyici olduğunu söylemek bir understatement. Sadece kendin denemek zorundasın.
05/10
Sonbahar baharat samimiSteve Brown Fotoğraf / Photolibrary / Getty Images Bir likör infüzyonuna benzer şekilde, bir tatlandırıcıya baharat ekleyerek bazı ilginç kokteyller de oluşturabilirsiniz. Basit şurubu evde yapmak çok kolay olduğundan , biraz ısı için ideal bir mekandır.
Fall Spice Cordial tarifi, nasıl yapıldığının mükemmel bir örneğidir. Vurgulu bir lezzetle, vanilya likörü ile bourbon karıştırmak ve turuncu bir ipucu ile şık bir içecek. Anahtar bileşen ev yapımı chipotle-portakal şurubu ve oldukça lezzetli.
06/10
Ananas Biber MargaritaFoodcollection / Getty Images Margarita ailesi , sadece baharatlı biberler için yalvaran daha bariz kokteyl stillerinden biridir. Tekila ve biber biberleri Meksika kültüründe zımbadır, bu yüzden sadece birkaç içkide bir araya getirdiğimiz doğaldır.
Ananas Biber Margarita tarifi sarsıldı ve kayalar üzerinde servis edilir, bu yüzden çok kolay. İlk yudumda, tart ananasının çok keyifli bir içecek oluşturmak için habanero sosunun sıcaklığını nasıl dengelediğini takdir edeceksiniz.
07/10
Habanero Kan Portakallı MargaritaLa Sandia Habanero biber , içeceklere eklemek isteyeceğiniz en sıcaklardan biridir. Herhangi bir ateşleyici ve dilinizi yakma riskiniz var, yine de dikkatle devam etmeniz gerekiyor. Bu acı biber, hafif bir dokunuş ve şeyleri soğutmak için gerekli olan malzemeleri gerektirir.
Habanero Blood Orange Margarita , alışılmadık bir baharatlı püre oluşturmak için kan portakal suyunu bir habanero ile harmanlıyor. Bu daha sonra eşsiz bir tat deneyimi yaratmak için bir reposado tekila, ekşi karışımı ve köstebek negro ile karıştırılır.
08/10
Salatalık Nane MargaritaTabasko Bazı içecekler baharatla ilgili değil. Bunun yerine, merak uyandırıcı bir zıtlık yaratmak için bu ısıyı soğutma tatlarına karşı kullanıyorlar. Tam olarak Salatalık Mint Margarita'da bulduğumuz şey.
Bu harmanlanmış margarita kesinlikle bir maceradır. İçinde bir reposado tekila hafif meşe ve önemli kireç de dahil olmak üzere narenciye ipuçları bulacaksınız. Buna taze salatalık ve nanenin ferahlatıcı lezzetini ekleyin, ardından biraz Tabasco ile sıcağı açın. En az söylemek çok eğlenceli.
09/10
Kırmızı Biber Sangrita MargaritaTony Robins / Photolibrary / Getty Images Eğer baharat ile dolu basit bir margarita için havasında iseniz, bu sizin için reçete. Domatesli Sangrita Shot ve Bloody Maria'nın püresi, dikkatinizi çekecek.
Red Pepper Sangrita Margarita için , sadece iki malzemeye ihtiyacınız olacak: Bunlardan biri tekilaların oldukça belirgin bir görüntüsü. Diğeri ise, domates suyunu, ekşi karışımını, kırmızı biber püresini ve işleyebileceğiniz kadar çok dilimlenmiş sosu birleştiren bir ev yapımı biber karışımıdır.
10/10
Terli HipsterS & C Tasarım Stüdyoları Bu kokteyl sadece harika bir isim değil, aynı zamanda biraz uğraşmaya değer eğlenceli bir DIY bileşenine de sahip. Bu kesinlikle sıradan olmamasına rağmen, margarita bir almaktır.
Terli Hipster ayrıca herhangi bir baharatlı tekila kokteyli için iyi bir seçim olan bir reposado tekila seçer. Narenciye, greyfurt ekmeği ekleyerek çalıyor, ama aslında içeceği parlak hale getiren ev yapımı serrano-nane şurubu. Ekstra bir vuruş için, biber tuz jantını unutma.