Sangrita chasers, tekilaların ortalama atışına lezzetli bir dokunuş katıyor . Bunu yapmanın iki yaygın yolu vardır: Meksika'da popüler bir portakal suyu tarifi ve domates suyuna sahip bir 'Amerikan' versiyonu. Ya tarifi yapmak istediğiniz kadar baharatlı olabilir.
Sangrita eğlenceli ve etkileşimli ve kendi zevkinize veya şu anda stokta ne varsa ona uyacak şekilde özelleştirebilirsiniz. Bu iki bölümlü bir atıcı , bu yüzden önce en sevdiğiniz tekiladan bir fotoğrafını çekip, ardından seçtiğiniz tuzlu veya meyva karışımıyla hızlı bir şekilde kovalayacaksınız.
Sangrita'nın sevdiği insanlar olduğu kadar çok yemek tarifleri var. İçeriği değiştirerek kendi yapabileceğiniz içeceklerden biri ve olasılıklar sonsuz görünüyor.
Portakal Suyu İle Bir Sangrita
Narenciye suları ilk Sangrita'nın yıldızlarıdır ve bu daha geleneksel tariflerden biridir. Portakal ve limon tatlı grenadin ile dengelenir ve baharatlı bir vuruş için biraz acı sos veya şili tozu atılır.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 atış camı ile dolu
- Tekila
- 1 ons taze sıkılmış
- portakal suyu
- 3/4 ons
- taze sıkılmış limon suyu
- 1/2 ons
- nar şurubu
- 3 adet sıcak sos veya 1/4 çay kaşığı
- kırmızı toz biber
- Jalapeno biber dilimi (isteğe bağlı)
Nasıl yapılır
- Bir atış camını seçtiğiniz tekila ile doldurun.
- Bir kokteyl çalkalayıcıda, diğer malzemeleri karıştırın ve buzla iyice çalkalayın .
- Bir ikinci atış camına süzün ve bir dilim jalapeno ekleyin.
- İçmek için, düz tekila ile başlayın ve portakal suyu karışımı ile hızla kovalayın.
Domates Tabanlı Sangrita
Sangrita, Meksika'da tekiladan oluşuyordu ve bu, düz atışın aşağı inmesi biraz daha kolay hale getirmek anlamına geliyordu.
Turunçgil bazlı reçete orijinal Sangrita olarak kabul edilirken, ABD'de popüler hale geldiğinde içecek bir dönüş yaptı
Bu tarifdeki ikinci atış camının basitleştirilmiş bir Bloody Mary karışımıyla doldurulduğunu göreceksiniz. Bu tekila için harika bir takip ve bu sıcak damla birkaç damla gerçekten içki için baharatlı bir tekme ekleyebilirsiniz.
Atışı yapmak için, 3 ons 5 damla Tabasco sosu, Worcestershire sosu ve buz bir çizgi ile 1 ons domates veya clamato suyu sallayın. Bir bardak içine süzün ve isterseniz bir dilim jalapeno biber ekleyin. Bir bardak tekila ile doldurun. Tekilayı içtikten sonra domates karışımı ile kovalayın.
Büyük Sangrita yapmak için daha fazla ipucu
Tekila. Çekmek niyetinde tekila geldiğinde ucuz olmak cazip. Neden birkaç saniyede fazladan harcama yapmaktan rahatsız olursun, değil mi? Bu ya da herhangi bir tekila atışı için çok miktarda nakit çektirmenizi önermediğim halde, biraz daha yavaş içmeye aldırmayacağınız birini seçmek önemlidir.
Evet, kovalayan, damağınızı temizleyecek ve şoku ideal olmayan tekiladan hafifletecektir. Ancak, iyi bir tekila ile başlarsanız, tüm içme deneyimi biraz daha iyi olacak.
Tekila bir stil seçerken , bir blanco veya reposado, sadece iyi yapacak. Yine, kolejden bildiğiniz altın tekila seçmek cazip geliyor, ancak tekila piyasası artık tamamen farklı bir hayvandır ve daha iyi seçenekler mevcut.
Bir kalabalık için Sangrita. Yukarıdaki tarifler tek bir içecek içindir ve büyük bir Sangrita partisi yapmak için kolayca çoğaltılabilir.
Karışımı gerektiğinde buzdolabında saklayın.
Bunun için karışımın karıştırılması tavsiye edilir, ki bu da satın alınan meyve suyuna göre taze çekilmiş domateslerin kullanılması durumunda başka bir seçenek. Bu, partiler ve Sangrita'nın tadını çıkartanlar için uygundur (daha sonra lezzetli bir parçalayıcıdır ve çekim yapmak zorunda değilsiniz).
Sangrita'nızı özelleştirin. Sangrita tarifinin içeriğine gelince birçok seçeneğiniz var. Portakal yerine greyfurt veya ananas suyu kullanmak isteyebilir veya nargile ile agave nektarı veya basit şurubu kullanabilirsiniz .
Domates versiyonunda, soğan tozu, zencefil, tuz, Maggi baharatı, kereviz tuzu, öğütülmüş biber, wasabi veya diğer şili biberiyle tadın. Her iki sürümde kontrast için biraz kişniş veya nane eklenebilir.
Sangrita ile bir kural yok, bu yüzden onunla eğlen!
Bu Sangrita Shots ne kadar güçlü?
Bunu düşünürseniz, bu iki bölümlü atıcının ikinci adımı tekilaların gücünü yarıya düşürür. Her iki bardak da aynı hacme sahip olacak: biri diğeri yokken diğeri alkolle doldurulur. Bu, 80 dereceli bir tekila döktüğünüzde ve Sangrita ile takip ederseniz, karıştırılmasa bile 40 derecelik bir atış yaptığınızı gösterir .
Bununla birlikte, mutlaka, çok sayıda Sangrita turunuz olduğu anlamına gelmez. Tekila'nın etkisi aynı olacak, sadece karnını savaşmak için biraz daha fazla madde veriyorsun. Sonunda, bu da en iyi seçenek olmayabilir. Eğer denize girerseniz, Sangrita geri gelirse çok eğlenceli olmayacaktır.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 214 |
| Toplam yağ | 3 g |
| Doymuş yağ | 0 g |
| Doymamış yağ | 2 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 97 mg |
| Karbonhidratlar | 40 g |
| Diyet lifi | 14 g |
| Protein | 16 g |