Eğer sıcak bir cin tonunun sıcak, yatıştırıcı tadını çıkarmaya henüz başlamadıysanız, sizi harikasıyla tanıştırmamıza izin verin. Tüm kış boyunca, özellikle de gerçekten soğuk gecelerde özlem duyacağınız sıcak içecek budur.
Genelde sıcak toddy'i brendi, rom ve viski gibi karanlık likörler için ayrılmış bir içecek olarak düşünürüz, gin harika bir seçenek ve kişisel bir favoridir. Ateşin yanında oturmak veya akşam yemeği sonrası yudumlamak için mükemmeldir ve bir yudum ya da büyük şarap kadehi içinde çarpıcı bir sunum yapar (tabii ki ısıya dayanıklı).
Cin tomurcuğunun gerçek güzelliği, sıcak su onlara çarptığında Tanqueray gibi büyük bir cinin botaniklerinin nasıl açıldığıdır. Bu tostide çaya ihtiyaç olmaması ve sadece birkaç dakika içinde karıştırılması çok kolay.
Ayrıca, cin toddy'deki botaniklerin sıcaklığı boğaz ağrısını yatıştırmak için ideal bir yoldur. Bir viski toddy'sinin bitkin bir soğuk algınlığı için iyi bir "ev ilaç" olduğunu düşündüğünüzde, aromatikleri ve buharlı çörek otlarını rahatlatıcı olana kadar bekleyin. Tabii ki soğuk algınlığınızı iyileştirmeyecek , ama inanılmaz bir rahatlama sağlayabilir.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 1/2 ons
- Tanqueray Londra Kuru Cin
- 3/4 ons
- limon suyu
- 2 ons sıcak su
- 1 tatlı kaşığı şeker
- Garnitür:
- Tarçın çubuğu
Nasıl yapılır
- Bir şarap kadehi, konyak kırıcı ya da cam kupa malzemeleri oluşturun.
- İyice karıştırın .
- Bir tarçın çubuğu ile süsleyin.
Londra Kuru Gins En İyi
Tanqueray bu toddy tarifi için önerilen cin iken, hemen hemen her cin cucu burada iyi çalışır. Bununla birlikte, geleneksel Londra kuru yemleri tercih edilir, çünkü bu farklı ardıç ileriye doğru profiline sahiptirler. Bu cesurluk, cinlerin harika olmasını sağlayan şeydir.
Daha lezzetli olan bir toddy isterseniz, bir Navy gücü cin veya benzeri yüksek geçirmez bir seçenek için tercih.
Martin Miller Westbourne Gücü ve Leopold Bros gibi güçlü ginsler Navy Strength , yakında unutamayacağınız bir toddy yaratacaktır.
Toddy'yi Tadına Ayarla
Herhangi bir sıcak toddy'de olduğu gibi, kişisel zevkinize ve döktüğünüz liköre uygun olan vurgulu malzemeleri özelleştirmek en iyisidir. Gerekirse hem limon hem de şekeri ayarlamakta özgürsünüz. Her birinden birazcıkla başlayın, bir yudum alın ve uygun gördüğünüzde daha fazla karıştırın.
Şeker şurubu yerine basit şurup da kullanılabilir. İçki çok tatlı hale gelmesini istemediğiniz için sadece bir dollop ile başlayın. Agave nektarı ve bal da herhangi bir toddy için harika tatlandırıcılar .
Limon suyu, taze sıkılmış meyve sularını tavsiye etmemize rağmen kolay bir bileşen olmalıdır. Bu bir limon kaması kesmek ve doğrudan sıcak içeceğin içine sıkmak kadar kolay olabilir. Hazırlanan limon suları iyidir ve eğer birini kullanırsanız, önemli ölçüde azaltın. Sadece birkaç kısa çizgi ile başlayın, ardından tada göre ayarlayın.
Suya gelince, bir bardak çay demlemek gibi davranmak en iyisidir. Suyunuzun sıcak olduğundan, kaynamadığından emin olun. Eğer su çok sıcaksa, gininin botaniklerini “çürütür” ve başka türlü mükemmel bir içkiyi mahvedebilir. Çaydanlıkunuz mükemmel sıcaklığa ulaşmalı veya mikrodalgada yaklaşık 30 ila 45 saniye boyunca suyu ısıtmalısınız.
Garnitürler genellikle isteğe bağlı olsa da, tarçın çubuğu bu cin tokmağı için bir gereklilik düşünün. Lezzete biraz daha fazla boyut katıyor ve içtiğiniz her şeyi karıştıracak bir karıştırma çubuğu olarak ikiye katlıyor.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 134 |
| Toplam yağ | 0 g |
| Doymuş yağ | 0 g |
| Doymamış yağ | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 2 mg |
| Karbonhidratlar | 6 g |
| Diyet lifi | 1 g |
| Protein | 0 g |