06/06
Taze Domatesler için Hızlı, Kolay, Lezzetli Yemek Tarifleri
Nisan ayından sonbahara kadar taze domatesler asmalardan damlıyor. Taze, olgun bir domates her zaman en iyi şekilde çekilir ve tüm lezzetleri ve iyiliği muhafaza etmek için mümkün olduğunca çabuk kullanılır.
Olgun, taze domatesler çok fazla yaygaraya ihtiyaç duymaz, ancak mümkün olduğunca basit bir şekilde servis edilmeli ve burada taze domates içinde en iyi olanın parlamasına izin veren 5 tane şey vardır.
02/06
En Hızlı Domates Sosu Tarif
Taze domatesleri pişirmeniz gerekiyorsa, tüm iyiliği korumak için kısa bir ısı patlaması yapın. Bu hızlı domates sosu yapmak çok kolay. Hemen yenilebilir, birkaç gün buzdolabında saklanabilir ve aynı zamanda iyi donar, bu yüzden domates bir glut kullanmak için iyi bir şekilde inanılmaz derecede çok yönlüdür.
Sosu, taze makarnadan oluşan bir kapta, Parmesan peyniri ve taze karabiber serpiştirilerek servis edilir ve ızgara etler ve balık için de sos olarak kullanılabilir.03/06
Uzun Yavaş Fırın Kızartma Domates
Arka sepetimin yanında asılı bir sepet içinde kiraz domatesleri yetiştiriyorum ve hepsini yaz boyunca tatlı gibi yiyorum. Kapların üzümleri çok çabuk yediği zamanlar vardır ve onları korumak için harika bir yol fırında kızartılıp biraz zeytinyağında kaplanmış buzdolabında saklanır. Uzun süre orada kalmıyorlar, direnmeleri çok zor. İşte bunları kurutmak ve birlikte koymak için çok az zaman alan lezzetli bir tarif.
04/06
Yaz Domates, Közlenmiş Biber ve Ekmek Salatası
Tıknaz, sağlam bir salata, kendi başına harika bir yemek yapar. Burada, domatesler basit bir şekilde süzülürken ve daha sonra da meyve suları daha da kızartılırken, bir ızgarada (ya da bir ızgara yoksa fırında) kavrulur. Böylece gerçekten heyecan verici ve lezzetli bir salata yapmak.
Bu salata 'yaz' olarak adlandırılsa da, aslında yılın herhangi bir zamanında yenebilir. Sebzeleri kavurmak, koyu, kış aylarında ithal edilen parlaklıktan arındırılmış çeşitlerin tadına varan lezzetleri yoğunlaştırır.
Yaz Domates, Közlenmiş Biber ve Ekmek Salatası Tarifi
Bu salata da Panzanella veya Toskana ekmek salatası olarak bilinir.
05/06
Chop, Shred ve Taze Salsa Tarif Gözyaşı
Taze domates salsa yapmak çok kolay, çok kolaydır. Kıyma, taze olgun domates ve küçük bir soğan. Taze kişniş / kişniş bir avuç dolusu minik şeritler halinde doğrayın ve bir avuç fesleğen yaprağı yutun. Bütün partiyi büyük bir kaseye koyunuz, deniz tuzu ve birkaç karabiber karabiber ve bol miktarda meyveli, sızma zeytinyağı ile kaplayın ve 30 dakika bekletin.
Bu basit salsa daha sonra ızgara yiyecekler, buharda pişirilmiş balık veya kızartma tavuğu ve benim favorim olan ızgara ekmeği için garnitür olarak kullanılabilir. Birkaç dilim kalın, ekmeği ekmek alın, bir tarafı sarımsak ile sarın ve salsa ile üstüne sürün. Bir yaz günü için mükemmel bir yemek.06/06
Klasik Gazpacho Tarif
Bir Endülüs yaz gününün sıcacık sıcağında, bir kase veya bir bardak, soğutulmuş, dikenli bir Gazpacho ile ve hatta daha soğuk havalarda bile kolayca söndürülür. Gazpacho, taze malzemelerle ve yıldız oyuncu olan domatesle iyilik yapıyor.