Taco çeşnisi ve konserve enchilada sosu kullanarak portabella mantarları kullanarak hızlı ve kolay bir vejetaryen ve vegan enchilada tarifi, bu vejetaryen enchiladaları fırında sadece birkaç dakika içinde alabilirsiniz. Vejetaryen, vegan ve tamamen süt ürünleri içermeyen ve lezzetli!
Denemek için daha fazla vejetaryen enchilada tarifleri için aşağı kaydırın.
Ne İhtiyacınız Var
- 2 yemek kaşığı. zeytin yağı
- 3 diş sarımsak (kıyılmış)
- 4-5 büyük portobella mantarı (doğranmış)
- 1 soğan (doğranmış)
- 3/4 bardak vejetaryen mock et parçalanır (veya 1 bardak
- TVP , tekrar sulandırılmış)
- 1 paket taco baharatı
- 1/2 fincan siyah zeytin (dilimlenmiş)
- 2 bardak enchilada sosu
Nasıl yapılır
- Fırında 375 F ısıtın. Sautee sarımsak, mantar ve soğan 4 ila 6 dakika zeytinyağı içinde, soğanlar yumuşak ve mantar pişene kadar. Sahte et veya TVP ve taco baharat paketini ekleyin ve 2-3 dakika daha pişirin. Zeytin ekleyin ve ısıdan çıkarın.
- Sadece yumuşak ve esnek hale gelene kadar, birkaç saniye boyunca ocak veya mikrodalga, ısı ekmeği üzerinde.
- Büyük bir pişirme kabında veya güveç kabında, yaklaşık 2 yemek kaşığı ince bir enchilada sosu tabakası koyun .
- Bir tortilla ortasına mantar ve alay et karışımı yaklaşık 3 yemek kaşığı yerleştirin. Enchilada soslu bir çorba kaşığı ile drizzle . Güveçte veya pişirme kabında sarın ve yerleştirin. Doldurma bitene kadar devam edin.
- Sarılı enchiladas üstüne ekstra enchilada sos dökün. 20 ila 25 dakika ya da sosu kabarcıklı hale gelene kadar pişirin.
Bu sağlıklı vejeteryan enchiladalar gibi mi? İşte zevk alacağınız daha fantastik etsiz Meksika tarifleri: