Bu ananaslı şifon kek, ananas suyu ve yumurta sarısı ve beyazı ile birlikte, biraz bitkisel yağ ve diğer malzemelerle yapılır.
Ne İhtiyacınız Var
- 2 1/4 bardak elenmiş kek unu
- 11/2 su bardağı toz şeker
- 1 yemek kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 su bardağı bitkisel yağ
- Hafifçe dövülmüş 5 yumurta sarısı
- 3/4 bardak ananas suyu, şekersiz
- 8 yumurta akı
- Tartar 1/2 çay kaşığı krema
Nasıl yapılır
- Bir karıştırma kabına, kuru malzemeleri bir araya getirin.
- Bir kaşıkla kuru malzemelerin ortasında bir kuyu yapın.
- Yağı, yumurta sarısını ve ananas suyunu ekleyin. Çok pürüzsüz olana kadar elektrikli karıştırıcı ile çırpın.
- Büyük bir karıştırma kabında, yumurta akı ve tartar kremini birleştirin.
- Çok sert zirvelere yendi.
- İlk harmanı ince bir akışta yumurta akılarına dökün, karıştırılana kadar hafifçe katlayın.
- Yağsız 10 inçlik bir tüp tavasına dökün; 555 F 55 dakika pişirin. Sıcaklığı 350 F'ye çıkarın ve 10 dakika daha uzun süre pişirin. Tavayı ters çevirin ve tamamen soğutun.
İlgili Ananaslı Kek Tarifleri
- Ananaslı Pound Kek
- Ananas Baş Aşağı Kek
- Judy'nin Ananaslı Kek
- Ananas tava kek
- Ananaslı Loaf Kek
- Pina Colada Ekmeği
- Sinek kuşu kek
- Ananas Fındıklı Hızlı Ekmek
Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
---|---|
Kalori | 264 |
Toplam yağ | 13 g |
Doymuş yağ | 2 g |
Doymamış yağ | 8 g |
Kolesterol | 87 mg |
Sodyum | 310 mg |
Karbonhidratlar | 33 g |
Diyet lifi | 1 g |
Protein | 6 g |