Ne İhtiyacınız Var
- 1/2 bardak doğranmış yeşil
- dolmalık biber
- 1/2 bardak doğranmış soğan
- 2 çay kaşığı tereyağı
- 2 çay kaşığı
- sızma zeytinyağı
- 1/2 pound yalın
- dana kıyma
- 1 su bardağı domates suyu
- 1/2 bardak doğranmış patates
- 1/2 bardak doğranmış havuç
- 1 1/2 çay kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı un
- 2 bardak süt
Nasıl yapılır
- Orta 2 düşük sıcaklıkta bir tavada 2 çay kaşığı tereyağı ve zeytinyağı ısıtın; yumuşayana kadar yeşil biber ve doğranmış soğan soteleyin. Kıyma ekleyin ve pişene kadar karıştırın ve parçalayın. Aşırı yağ boşaltın.
- Domates suyu, patates, havuç ve tuz ekleyin. 20 dakika pişirin ve pişirin veya sebzeler yumuşayıncaya kadar.
- Orta düşük ısıda orta bir tencerede tereyağı eritin; un ve yumuşacık olana kadar un içinde karıştırın. 2 dakika pişirin, karıştırın. Yavaş yavaş sütü karıştırın ve kalınlaşana kadar sürekli karıştırın.
- Sığır eti ve sebze karışımını tavada karıştırın. Isıtın ve servis yapın.
Daha fazla Tarifler
- Yavaş Tencere için Taco Çorbası
- Beefy Chuckwagon Çorbası
- Çizburger Chowder
- Şili Sığır Çorbası Tarifi
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 433 |
| Toplam yağ | 24 g |
| Doymuş yağ | 11 g |
| Doymamış yağ | 9 g |
| Kolesterol | 83 mg |
| Sodyum | 1,348 mg |
| Karbonhidratlar | 31 g |
| Diyet lifi | 4 g |
| Protein | 24 g |