Fas'ta Fransız meyve tartı popülerdir. Bu tarifte, bütün veya dilimlenmiş çilekler, bir fırınlanmış tatlı pasta kabuğunda bir kremalı pasta tabakası üzerinde düzenlenir. Çilekli sır, bitmiş tatlıya parlaklık katıyor.
Hazırlık süresi, tatlı hamur kabuğunun ve krem pastanesinin hazırlanmasını kapsamamaktadır. Onları tart hazırlamaktan önce bunları yapmak en kolay yoldur.
Ayrıca, bu Fransız Elmalı Tart'ı deneyin.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 pişmiş tatlı böreği kabuk (bkz.
- Pate Sucree tarifi )
- 1 1/4 bardak pastalık krema (1/2
- Krem Patissiere tarifi )
- 1 pound / 500 gram çilek (bütün veya dilimlenmiş)
- 1/4 bardak çilek reçeli
- 1 çorba kaşığı limon suyu (veya su)
Nasıl yapılır
- Pasta kremasını pişmiş tatlı hamur kabuğunun altından geçirin.
- Çilekleri pasta kremasının üzerine bir düzende yerleştirin.
- Çilek reçeli, kaynayana kadar limon suyu ile ısıtın.
- Çilek sırını çileklerin üzerine uygulamak için bir hamur fırçası kullanın.
- Servis yapmadan önce tartmayı birkaç saat soğutun.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 255 |
| Toplam yağ | 20 g |
| Doymuş yağ | 8 g |
| Doymamış yağ | 5 g |
| Kolesterol | 34 mg |
| Sodyum | 71 mg |
| Karbonhidratlar | 16 g |
| Diyet lifi | 1 g |
| Protein | 3 g |