Patates salatası, klasik bir aile favorisidir. Bu glutensiz reçete herkesin içine girebileceği, glütensiz veya giremediği bir reçetedir. Ve bir arka bahçe yemek, piknik ya da diğer açık havada yemek etkinliği için idealdir.
Malzemeler çoğu patates salatalarının tipik bir örneğidir. Tek fark, glutensiz mayonez kullanımıdır .
Ne İhtiyacınız Var
- 6 orta
- patates patates (Idahos)
- 1 tatlı kaşığı tuz (patates pişirmek için)
- 1 bardak glutensiz mayonez
- 2 yemek kaşığı
- elma sirkesi
- 1 çorba kaşığı hardal
- İsteğe bağlı: 2 çay kaşığı şeker kamışı
- 2 çay kaşığı kereviz tohumu
- 1 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı beyaz biber
- 1 bardak kereviz (doğranmış)
- 1/2 bardak
- sarı soğan (doğranmış)
- 3 adet yeşil soğan (dilimlenmiş)
- 1/2 su bardağı kıvırcık maydanoz (taze, doğranmış, garnitür için bir sapı saklayın)
- 3 büyük yumurta (
- sert pişirilmiş, doğranmış)
- Garnitür: 1/2 çay kaşığı kırmızı biber
Nasıl yapılır
- Patatesleri kaynatın, tuzlu suları yumuşayıncaya kadar pişirin ve yaklaşık 30 ila 40 dakika pişirin.
- Drenaj ve serin.
- Patatesleri 1 / 2- 1 inç küpler halinde kesin ve büyük bir kaba koyun.
- Küçük bir karıştırma kabında, mayonez, sirke, hardal, isteğe bağlı şeker, kereviz tohumu, tuz ve karabiber çırpın. Kenara koyun.
- Kereviz, soğan, yeşil soğan, maydanoz ve yumurtaları küp şeklinde patates ile kasenin içine yavaşça katlayın. Sebzelerin üzerine sosu dökün ve iyice birleştirilene kadar nazikçe katlayın.
- Birkaç saat ya da servis yapmadan önce iki güne kadar Chill.
- Servis yapmadan hemen önce, kırmızı biber ve maydanoz ile süsleyin.
Not: Çalışma yüzeylerinizin, mutfak eşyalarınızın, tavaların ve aletlerin glutensiz olduğundan emin olun. Her zaman ürün etiketlerini okuyun. Üreticiler ürün formülasyonlarını önceden haber vermeden değiştirebilir. Şüphe edildiğinde, ürünün glüten içermediğinden emin olmak için üreticiye başvurmadan önce ürünü satın almayın veya kullanmayın.
Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
---|---|
Kalori | 283 |
Toplam yağ | 24 g |
Doymuş yağ | 4 g |
Doymamış yağ | 6 g |
Kolesterol | 125 mg |
Sodyum | 698 mg |
Karbonhidratlar | 12 g |
Diyet lifi | 2 g |
Protein | 6 g |