Kasırga bilmeniz gereken ve asla unutamayacağınız ikonik tropikal kokteyllerden biridir. Meyve suları ile doldurulmuş eğlenceli bir rom içeceği ve aslında yapmak oldukça kolaydır.
Kasırga, 1940'ta New Orleans'ta Pat O'Briens barda popüler oldu. İçki arkasındaki hikaye, 1939 yılında New York'ta düzenlenen Dünya Fuarı sırasında ortaya çıktığını ve ilk içeceklerin servis edildiği kasırga lamba şeklindeki gözlüklerin adını verdiğini söyledi (hala bir kasırga camı olarak biliniyordu).
O'Brien’ın, ağır silahlı içkiyi Güney distribütörlerinin satın almaya zorladığı büyük rom deposundan kurtulmak için bir araç olarak yarattığı da söyleniyor.
NOLA'da ya da ABD'deki diğer yerlerinden Pat O'Briens'de harika bir Hurricane alabilirsiniz ya da bu tarifle evde yapabilirsiniz. İkisini de yaptım ve atmosferin ötesinde, aynı harika kokteyl.
Ne İhtiyacınız Var
- 2 ons rom (açık)
- 2 ons
- rom (karanlık)
- 2 ons tutku meyve suyu
- 1 ons portakal suyu
- 1/2 kireç
- meyve suyu
- 1 çorba kaşığı
- basit şurubu
- 1 çorba kaşığı
- nar şurubu
Nasıl yapılır
- Yarım limon suyunu buz üzerinde kokteyl çalkalayıcısına sıkıştırın.
- Kalan malzemeleri çalkalayıcıya dökün.
- Iyice çalkalayın .
- Bir kasırga camına süzün .
- Kiraz ve portakal dilimi ile süsleyin.
Tutku Meyve Suyu Nasıl Bulunur?
Birçok kişinin bu içeceği yaparken sahip olduğu tek sorun, tutku meyve suyu bulmaktır. Birkaç seçenek olsa da, piyasadaki en popüler meyve sularından biri değildir.
En iyi seçeneğiniz taze tutku meyvesini sulamaktır. Her zaman mevsimde değiller, o zaman bu fırsattan yararlanın.
Ticari markalar için biraz daha zor arama yapmanız gerekebilir: Ocak ve Goya, tutku meyvesi suyu üreten iki popüler seçenek. Doğal gıdalar ve uluslararası departmanlarda ve mağazalarda da şansım oldu. Bazen donmuş bulabilirsin.
Amazon.com'da Ocak Tutkusu Meyve Suyu Satın Alın
Diğer bir seçenek ise tutku meyvesi nektarıdır - biraz daha tatlıdır, ancak tutku meyvesi püresi kadar tatlı değildir ve kolayca su ekleyebilmeniz için biraz su ekleyebilirsiniz.
Tropikal bir karışık meyve suyu, özellikle de tutku meyvesi üzerine yoğunlaşmışsa, başka bir uygulanabilir seçenek olabilir. Genellikle ananas ve portakal ile karıştırılır ve 'orijinal' tarifi olmasa da iyi bir içecek yapar.
Kasırga ne kadar güçlü?
Koyu rom gücü değişebilir ve aralık 80 ila 151 kanıt arasında herhangi bir yere gider. Bu örnek için, hem açık hem de karanlık rumlar için 80 kanıtın kullanıldığını varsayalım.
Bu durumda, Kasırga , yaklaşık% 18 oranında ABV (36 kanıt) içeren bir alkol içeriğine sahip olmak için ortalamaya çıkar. En güçlü içecek değildir ve en hafif değildir. Kasırga'yı perspektife koymak için Manhattan 60'tır ve Mojito yaklaşık 26 kanıttır .
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 424 |
| Toplam yağ | 0 g |
| Doymuş yağ | 0 g |
| Doymamış yağ | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 24 mg |
| Karbonhidratlar | 41 g |
| Diyet lifi | 1 g |
| Protein | 1 g |