Kış boyunca, kilerimi iyi bir şekilde stoklanmış malzemelerle stoklamaya çalışıyorum, bu yüzden dükkana gidemesem bile sıcak ve doyurucu bir yemeği bir araya getirebilirim. Kiler yemekleri herhangi birinin bütçesinin önemli bir parçası. Ve ben eski evliliğime geri dönüyorum, sadece evli olduğum zaman çok para kazanmıştım ve para sıkılmıştı: Mac ve peynir biraz sotelenmiş soğan ve sarımsak ve biraz Dijon hardalıyla ortaya çıktı.
Deneyin - gerçekten çok iyi!
Bu öğeleri sakladığınızda ve onlardan yapabileceğiniz tariflerin bir listesini tuttuğunuzda, gençliğiniz bir kar fırtınasının ortasında 'açlıktan ölüyor' olsanız da asla dışarıda kalmayacaksınız. subzero soğuk. Ve yiyecekleri gezerken daha fazla fikirle karşılaşacaksınız: makarna için güneşte kurutulmuş domates ve zeytin domates sosu ekleyerek; hızlı bir salata için karides ve konserve meyve ve meyve suları pişirilmiş makarna ile karıştırılır; Bazı kırık buğday ekmeği üzerine karabiber, Parmesan peyniri, zeytin ve mayonez karışımı ızgara. İşte kilerim.
- doğranmış domates, domates sosu ve salça ve makarna sosları dahil konserve domates ürünleri
- kepekli makarnalar, evet, mac ve peynir karışımı dahil olmak üzere çeşitli makarnalar
- basmati, arborio, uzun taneli kahve ve yabani pirinç
- Yengeç, karides, tavuk ve jambon da dahil olmak üzere konserve etler
- konserve et suyu ve çorbalar
- patates, soğan, sarımsak, lahana
- konserve ve kurutulmuş çeşitler ve karışımlar dahil fasulye ve baklagiller
- kuru otlar ve baharatlar
- mayonez, hardal, ketçap (açılmamış)
- mandalina portakal, armut ve ananas dahil olmak üzere konserve meyveler
- mısır, chilies, yeşil fasulye, balmumu fasulyesi dahil olmak üzere konserve sebzeler
- Fıstık ezmesi ve diğer fındık butters
- reçel, reçel, kuru üzüm, hurma
- cevizler, cevizler, çam fıstığı dahil
- zeytin, güneşte kurutulmuş domates, tapenade
- aromalı sirke, zeytinyağı
- un, şeker, kabartma tozu, özler, esmer şeker, tam buğday unları, mısır unu, jelatin gibi
Kendi karışımınızı yaparsanız, elinizde daha iyi bir potansiyel yemek tarifleri koleksiyonuna sahip olacaksınız. Unutmayın, eğer fasulye ve makarna gibi uygun karışımları satın alamaz veya satın alamazsanız, eşdeğer miktarda makarna veya konserve fasülye veya her ikisini de yerine koyabilirsiniz ve kendi ot ve baharatlarınızı da kullanabilirsiniz.
Kiler yemekler için bu tarifleri gözden geçirin, ardından yerel süpermarkete ve kendi kilerinize göz atın. İyi saklanmış bir kilerle yapabileceğiniz birçok yemek tarifinde bulunacaksınız; ve bu belirsiz dünyada güvende hissetmenin en iyi yollarından biri olduğunu düşünüyorum.
Kiler Yemekleri
- risotto
Gerçek risotto arborio pirinci, tavuk suyu ve Parmigiano-Reggiano peynirini kullanır. Ama bu basit ve rahatlatıcı bir tarifte normal pirinç ve (gasp!) Konserve Parmesan peyniri kullanabilirsiniz. - Floransalı Yengeç ve Fasulye Çorbası
Bu basit çorba çok zengin ve zarif tadı, ancak yaklaşık 25 dakika içinde yemeye hazır. - Tavada Spagetti
Köftelerden çıkın ve bu hızlı ve kolay tava ana yemek tarifi kadar lezzetlidir.
- Siyah Fasulye ve Düdük
Kurutulmuş makarna ve konserve fasulye, hızlı ve lezzetli yemekler için rakipsiz bir kombinasyon. Bu kolay tarifte istediğiniz herhangi bir tür fasulye ve makarna kullanın. - Kraker Ekmekleri
Bu kolay ve oldukça sarmal sandviç tarifleri, krep ekmeği yapmak için tümüyle kraker ekmeğine sarılmış kepçeli malzemeler kullanılarak yapılır. - Fırında Hindi Sandviç
Hindi yerine konserve tavuğu ve İsviçre yerine iyi eski konserve Parmesan peyniri kullanın ve bu reçete rafa dayanıklı malzemelerle yapılabilir. - Clam Soslu Fasulye ve Makarna
Konserve istiridyeler bu lezzetli tarifte fasülye ve makarnaya harika bir lezzet katıyor. - Ham ve Pirinç Tavada Yemek
Eğer sahip değilseniz brokoli'yi bırakın ya da konserve edilmiş yeşil fasulye yerine koyun. Bunun gibi yemeklerde birkaç küçük konserve hamsini hazır bulundurun.
- Fettuccine ile Somon
Bu lezzetli tarifte şişelenmiş Alfredo sosu ve konserve bezelye kullanın. Bu şirket için yeterince iyi!