Kalan pirinç , konserve siyah fasülyeler, satın alınan salsa ve peynir kullanarak basit ve kolay bir vejetaryen pirinç ve fasülyeli börek yapın. Hızlı ve kolay bir fasulye ve peynirli börek tarifi arıyorsanız, işte başlamak için temel bir Meksika yemeği tarifi . Spicyer vejetaryen burrito için biraz acı biber veya acı biber gibi ekstra baharat ve sebzeleri ekleyin. Bir vejetaryen burrito tarifi lezzetli olmak için süslü olmak zorunda değil!
Bu tarifin güzelliği sadeliğindedir, fakat bu onu bir üs olarak kullanabileceğiniz ve onu daha da iyi hale getirmek için özelleştirebileceğiniz anlamına gelmez. Örneğin, bazı hazır Meksika pirinci veya İspanyol pirinci için düz arta kalan pirinci takas edin ve konserve siyah fasülyeler yerine, bazı ev yapımı frijoles negroes veya ev yapımı refried fasulyeleri kullanın ( bu crockpot refried fasulye tarifini de beğenebilirsiniz). Ve elbette, eğer vegan olmanız gerekiyorsa, sadece peynirli peynir yerine biraz peynirle doldurun ya da sadece peynirleri tamamen atlayabilirsiniz.
Burritoların Meksikalı bir Amerikan yemeği olarak Meksika mutfağından daha popüler olduğu doğru olsa da, bu onları daha az lezzetli hale getirmiyor! Bazı burrito puristler burritoların hiç pirinçle hazırlanmaması gerektiğinde ısrar ediyorlar ve diğerleri de bir burrito üzerine marulun bir anathema olduğu konusunda ısrar ediyorlar. Birçok vejetaryen, marulun bir burritoya kattığı gevrekleri sevdiklerini keşfettiklerinde, bazı börek meraklıları, pirincin bir burritoya ait olup olmadığına dair çok tutkulu görüşlere ve güçlü tartışmalara eğilimlidirler! Kişisel olarak nasıl hissediyor olursanız olun, evde kalan pirinci kullanmak için ara sıra olan ihtiyacı inkar edemezsiniz, ve bunu yapmak için harika bir yoldur.
Her iki şekilde de, bu gibi tarifler vejeteryanlar için mükemmeldir, çünkü fasulyeden bol miktarda protein var, ve sadece birkaç basit içerikle, bu bir bütçe üzerinde yemek pişirmek veya ailelerini hızlı bir şekilde beslemek için harika bir yoldur. .
Ne İhtiyacınız Var
- 1 15 oz. siyah fasulye olabilir (süzülmüş)
- 1 1/2 bardak salsa
- 1/2 çay kaşığı kimyon tozu
- 1 3/4 fincan pirinç (pişmiş)
- 1 bardak kaşar peyniri (rendelenmiş)
- İsteğe bağlı: rendelenmiş iceburg marul
- İsteğe bağlı: 1/2 su bardağı ekşi krema
- İsteğe bağlı: avokado dilimleri veya
- ev yapımı guacamole
- 6 ila 8 un ekmeği
Nasıl yapılır
- Düşük tavada büyük bir tavada veya tavada, birleştirmek için karıştırarak, siyah fasulye, salsa ve kimyon tozunu birleştirin. Önceden pişirilmiş veya artık pirinci ekleyin ve sıcaklığa kadar pişirin.
- Pirinç ve fasülye karışımını eşit olarak bölen un ekmeği üzerine sürün.
- Bazı rendelenmiş peynir, ekşi krema, marul ve iki ya da üç dilim avokado, ya da istediğiniz başka soslar (yeşil soğan, doğranmış taze kişniş, doğranmış domates, acılı sos ve ev yapımı guacamole) seçenekleri).
- Böreklerini sar ve sıcak servis et.
Bu tarifi beğendiniz mi? Bir bütçe denemek için daha kolay vejetaryen tarifleri mi arıyorsunuz? Eğer öyleyse, pirinç ve fasulye yapmak için bu 7 heyecan verici yolu kontrol ettiğinizden emin olun.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 1523 |
| Toplam yağ | 49 g |
| Doymuş yağ | 26 g |
| Doymamış yağ | 9 g |
| Kolesterol | 39 mg |
| Sodyum | 2,465 mg |
| Karbonhidratlar | 221 g |
| Diyet lifi | 23 g |
| Protein | 48 g |