Taze domates, biber ve yeşil biberler kullanarak vejetaryen İspanyol pirinci için kolay bir tarif. Her ne kadar bu İspanyol pirinç tarifi biberler için çağırsa da, bazı havuçları da karıştırıp karışıma biraz bezelye veya mısır ekleyebilirsin. Taze doğranmış kişniş biraz da İspanyolca pirinç ile iyi gider. Daha önce hiç İspanyol pirinci yapmadın mı? Endişe etmeyin. Bu sürüm pratik olarak kusursuz. Hatta herhangi bir serseri ve bu yemek için sadece bir adım bile yok: sadece malzemelerinizi hazırlayın, sonra pirinci tamamen pişene kadar her şeyi bir araya getirin.
Bu sade ev yapımı İspanyol pirinci ile ne yapacağınızdan emin değil misiniz? İşte birkaç fikir. Basit bir Meksika temalı kahvaltı için kızarmış yumurta (ya da bir vegan tofu scramble) ve salsa yanında servis yapabilir, hemen hemen her çeşit fasulye hazırlayabilir ve bu basit İspanyol pirinci vejetaryen burrito yapmak için kullanabilir ya da servis yapabilirsiniz. Sadece Meksika temalı bir antre - enchiladas, taquitos, quesadillas, burritos, tacos veya fajitas - daha tam bir aile yemeği (tabii ki sağlıklı bir yeşil salata, birlikte) yapmak için.
Ayrıca bu kolay Meksika pilavı tarifi ya da crockpotta bulunan İspanyol pirinci bu kolay vegan versiyonunu da denemek isteyebilirsiniz. Daha yaratıcı bir şey ister misiniz? Gerçek bir taç memnuniyeti için, bu dört ev yapımı vejeteryan paella tariflerinden birini veya bir vejetaryen Jambalaya'yı deneyin.
Bu tarif hem vejetaryen hem de vegan . Eğer glutensiz olmak için ihtiyacınız varsa, sadece ev yapımı veya glutensiz sebze suyu kullandığınızdan emin olun, çünkü glüten bu tarifte saklanabilecek tek yer. Pirinç, sebze ve biberler de dahil olmak üzere kalan malzemeler, glutensizdir.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 1/2 su bardağı ezilmiş domates
- 2 diş sarımsak, kıyılmış
- 1 küçük soğan, doğranmış
- 2 1/3 su bardağı sebze suyu
- 2 yemek kaşığı. sebze yağı
- 1 bardak pirinç
- 1/4 bardak doğranmış yeşil dolmalık biber
- 1/4 bardak doğranmış kırmızı dolmalık biber
- 1 4 ons yeşil chilies olabilir
Nasıl yapılır
- İlk olarak, bir mutfak robotu veya karıştırıcıda, ezilmiş domatesleri, kıyılmış sarımsakları, doğranmış soğanı ve sebze suyunu 1/3 oranında pürüzsüz hale getirin. Bu karışımları kenara koyun.
- Ardından, bitkisel yağı büyük bir tencerede orta ateşte ısıtın. Pirinci ekleyin ve pirinci yağ ile iyice kaplayıncaya kadar karıştırın.
- Domates, sarımsak ve soğan karışımını pirinci içine karıştırın. Geri kalan sebze suyunu ekleyin, kaplayın ve sıvı emilinceye ve pirinç ihale edilinceye kadar pişirin, yaklaşık 25 dakika pişirin, sadece bir veya iki kez karıştırın.
- Kıyılmış yeşil biber, kırmızı biber ve yeşil biberleri karıştırın. Hemen ısıtın ve hemen servis yapın.
Daha fazla vejetaryen ve vegan pirinç tarifleri mi arıyorsunuz? Eğer bir bütçede yemek yapıyorsanız (ve olmasanız bile) ve pirinç ve fasulye yapmak için daha fazla yol arıyorsanız, burada vejetaryen pirinç çorbası, vegan Küba siyah pirinç dahil olmak üzere pirinç ve fasulye yapmak için 8 yaratıcı yolu ve fasulye, ananaslı kahverengi pirinç ve daha fazlası. Burada birçok vejetaryen İspanyol pirinç paella tarifleri ve vejetaryen risotto tarifleri , sebze kızarmış pilav , Asya pirinç salatası ve curried pirinç ve mercimek de dahil olmak üzere TheSpruce üzerinde daha fazla vejetaryen pirinç tarifleri bulabilirsiniz. Keyfini çıkarın!
Bu vejetaryen İspanyol pirinç tarifi, Şefkatli Aşçı Cookbook'un izni ile yeniden basılmıştır.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 325 |
| Toplam yağ | 8 g |
| Doymuş yağ | 1 g |
| Doymamış yağ | 5 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 469 mg |
| Karbonhidratlar | 56 g |
| Diyet lifi | 3 g |
| Protein | 8 g |