Sezonda Minnesota'da Ne Var?
Daha sonraki bir hasat, daha kısa bir büyüme mevsimi ve soğuk hava ve depolama ürünlerine daha fazla bağımlılık, üretime geldiğinde Minnesota mevsimselliğini işaret ediyor. Kesin ürün mevcudiyeti ve hasat süreleri yıldan yıla değişecektir, ancak bu özet size en yakın pazarlarda ve çiftçi pazarlarında ne aradığınızı bilmenize yardımcı olacaktır. Ayrıca mevsimlere ( ilkbahar , yaz , sonbahar , kış ) veya bölgeye göre de ürünlere bakabilirsin. Ya da, ulusal mevsimler için bu Genel Kılavuzu Mevsimlik Meyve ve Sebzeler'e göz atın.
Minnesota'da yerel olarak yetiştirilen yiyecekleri yemenin yanı sıra mevsiminde ne zaman olduğunu bilmek de, elma ve çok çeşitli kök sebzeler gibi saklama öğelerini kucaklamak, turpgillerden sebzeler (lahana, karnabahar, brokoli) gibi daha soğuk havalarda adil ürünleri aramak , brüksel lahanası) ve konserve, kurutulmuş veya başka şekilde korunmuş ürünlerle sunulan lezzet çeşitlerini keşfediyor.
Elma, Ağustos-Ekim
Kuşkonmaz, Mayıs ve Haziran
Fesleğen, Ağustos ve Eylül
Pancar, haziran-ekim
Acı kavun, ağustostan ekime
Yaban mersini , temmuz içine Ağustos
Brokoli, Haziran-Ekim arası
Brüksel lahanası, kasım ayının ortasına kadar
Lahana, haziran ayına
Cantaloupes, Ağustos ve Eylül
Havuçlar, haziran-ekim ayları arasında (kış mevsimlerine depolamadan elde edilen yerel hasat)
Karnabahar, ağustos-kasım arası
Kereviz, Ağustos-Ekim
Chard, Temmuz ile Eylül arası
Mısır, haziran ortasından ağustos ortasına kadar
Salatalık, temmuz ortasından ekim ayına kadar
Patlıcan, temmuz ortasına kadar
Sarımsak, Ağustos-Kasım arası
Üzüm, Eylül
Yeşil Fasulye, Temmuz-Eylül
Yeşil soğan, Haziran-Eylül
Yeşiller (çeşitli), haziran-ekim arası
Otlar, Temmuz-Ekim
Pırasa, ağustos-ekim
Marul (çeşitli), Haziran-Eylül
Kavun, Ağustos ve Eylül
Nisan, Ekim-Ekim arası
Soğanlar, ağustos-ekim arasında (yıl boyunca depolamadan elde edilen yerel hasat)
Parsnips, nisan ve mayıs aylarında ve ekim ayından kasım ayına kadar (kış mevsimi boyunca depodan elde edilen yerel hasat)
Bezelye Yeşiller, Haziran ve Temmuz
Bezelye, ağustos, ağustos
Biberler (tatlı), Temmuz-Eylül
Patates, Temmuz-Ekim arası (yıl boyu depolamadan elde edilen yerel hasat)
Balkabağı, Ekim
Turp, mayıstan ekim ayına kadar
Ahududu, haziran ayına
Ravent, hazirandan mayıs
Rutabagas, Ekim-Kasım (depolamadan bahara kadar mevcut)
Eylül-ekim ayları arasında Kabuk Çekirdeği (yıl boyu yerel hasat mevsiminde kurutulmuş)
Ispanak, Ekim ile Mayıs
Yaz Squash, Temmuz-Ekim arası
Çilek, Haziran ve Temmuz
Domates, Temmuz ayı başlarında
Şubat-Kasım arası şalgamlar (Şubat ayına kadar depolamadan yerel hasat temin edilebilir)
Karpuzlar, Ağustos-Eylül
Wild Rice , yıl boyunca depolamadan elde edilen yerel hasat
Kış Squash, ağustos-ekim arasında (Şubat ayına kadar depolamadan elde edilen yerel hasat)
Kabak, Temmuz-Ekim arası
Kabak çiçekleri, Haziran-Ağustos