Pembe Sincap, badem ve çikolatayı cezbedici bir lezzete sahip kremsi, pembe bir kokteyldir. Eğlenceli, sevimli, ama bir zamanlar olduğu kadar popüler değil.
Pembe Sincap'ın 1940'ların başında Wisconsin'deki bir kokteyl salonunda yaratıldığı söyleniyor. Tatlı tadı ve eğlenceli görünümü , birkaç on yıl boyunca çok popüler bir kokteyl yaptı . Bununla birlikte, 70'leri geçtikçe, onun çok çekiciliğini kaybetti.
Bu kolay bir reçetedir ve dürüst olmak gerekirse, başka bir şeyden daha çok Crème de noyau bulmanız daha zor olabilir. Bu kırmızı likör, bir zamanlar olduğu kadar popüler değil, ama umut ve bir ikame ya da iki tane var (aşağıda daha fazlası var).
Krem yoksa, endişelenme. Daha hafif bir krem veya süt , içeceğin kalın dokusunun bir kısmını yitirmesine rağmen iyi sonuç verecektir. Bazı içenler için bu kötü bir şey değil!
Pembe Sincap, herkes için bir kokteyl olmayacak, özellikle de modern damaklarımızın evrimleştiği şekilde. Heydayı çok eğlenceliydi ve geri çekilme partisinin içki menüsü için harika bir seçenek olacak.
Ne İhtiyacınız Var
- 3/4 ons cr è me de noyaux
- 3/4 ons
- beyaz cr è me de cacao
- 1 1/2 ons
- yoğun krema
Nasıl yapılır
- Malzemeyi buzla doldurulmuş bir kokteyl shaker içine dökün.
- İyi çalkala.
- Soğutulmuş bir kokteyl bardağına süzün .
Pembe Sincap ne kadar güçlüdür?
Pembe Sincap nazik, az dayanıklı bir kokteyldir. Her iki likör için 48-proof bir seçenek seçeceksek, bu içecek sadece% 10 ABV'de (20 adet) tartılırdı .
Creme de Noyaux nedir?
Sık sık barda crème de noyau kullanmazsınız. Dürüst olmak gerekirse, Pink Squirrel bunu kullanmak için birkaç içkiden biridir.
Bu kokteylin popülaritesi azaldığından, likör üreticilerinin bunu yapması için artık çok fazla teşvik yoktur.
Creme de noyau amaretto gibidir. Her iki likör de, bademlerden yapılmalarına rağmen aynı bademli tada sahiptir . Bunun yerine, krema de noyau kayısı, şeftali, erik ve diğer 'taş' meyvelerden (veya taşlardan) yapılır. Noyaux "taş" veya "çekirdek" için Fransızcadır, bu yüzden isim anlamlıdır.
Creme de noyau ve amaretto arasındaki ana fark renktir. Noyaux parlak kırmızı ve amaretto genellikle derin bir kahverengidir. Bu, Pembe Sincapın yerine koymasını idealden daha az yapar çünkü amaretto pembe bir içecek yaratmaz !
Popüler olmanın ötesinde, crème de noyau'yu çevreleyen başka sorunlar da var. Birçok içkiciyi korkutan biri siyanür potansiyeli. Noyauda sindirildiğinde hidrojen siyanüre dönüşen bir bileşik vardır. Çoğu zaman, miktarlar zararlı olmayacak kadar küçük ve endişelenecek bir şey değildir. Bununla birlikte, farkında olmak için bir şey.
Bugün nadir bir şişe olan Crème de noyau'yu bulursanız, muhtemelen Hiram Walker gibi ve yapay olarak tatlandırılır. Bols kayısı çekirdeğinden yapılan bir kreme de noyau yapar . Pembe Sincap için iyi bir seçenek olabilir, tek soru yerel likörünüzün stoklayıp stoklamamasıdır.
Crème de Noyaux Gerçekler
- Kayısı ve diğer taş meyveleri çekirdeklerinden yapılmış parlak kırmızı, badem aromalı likör.
- Bazen yazım crème de noyau.
- Açıklandı : km de not -yew
- Hacimce% 24-30 alkol (48-60 proof)
Pembe Sincap Creme de Noyaux İkameleri
Crème de noyau'da kopyalayabileceğiniz iki öğe vardır: tat veya renk. Kendiniz yapmadıkça, Pink Squirrel'inize ulaşmak neredeyse imkansız.
İşte, içicilerin dönüşümü için iki popüler seçenek ...
- Amaretto - Pembe Sincapınızın tadına önem verirseniz, amaretto'yu seçin. Badem aroması hemen hemen aynı olacak, ama içecek sütlü kahverengi bir renk olacak. Eğer pembe renge sahip olmanız gerekiyorsa, kokteyl çalkalayıcısında bir yemek rengi damlası yapacak!
- Grenadine - İstediğiniz kadar pelüş pembe renk ise, crème de noyau yerine grenadine kullanın. Meyveli çikolata aroması lezzetlidir, ancak Pembe Sincap'ın tasarladığı badem çikolatasından tamamen farklıdır.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 235 |
| Toplam yağ | 15 g |
| Doymuş yağ | 10 g |
| Doymamış yağ | 4 g |
| Kolesterol | 48 mg |
| Sodyum | 18 mg |
| Karbonhidratlar | 15 g |
| Diyet lifi | 0 g |
| Protein | 1 g |