Daha sağlıklı, az yağlı vejetaryen burger mi arıyorsunuz? Bu tarif, sağlıklı ve yüksek lifli vejetaryen bir patty oluşturmak için sadece bir miktar tofu ve çok fazla sebze kullanmaktadır. Bu sebzeli burger tarifi hem vejeteryan hem de vegan.
Ne İhtiyacınız Var
- 3 çorba kaşığı. zeytinyağı, bölünmüş
- 1/2 bardak mısır taneleri
- 7 mantar, doğranmış
- 3 yeşil soğan (yeşil soğan) doğranmış
- 1/2 kırmızı dolmalık biber, doğranmış
- 2 diş sarımsak, kıyılmış
- 1 çay kaşığı. kimyon
- Rendelenmiş 1 havuç
- Rendelenmiş 1 küçük patates
- 1/4 bardak
- silken (yumuşak) tofu
- Tatmak için biber ve tuz
- 1/2 bardak ekmek kırıntısı
Nasıl yapılır
- Bir karıştırıcıda veya mutfak robotunda, kremalıya kadar tofu işlemini yapın ve bir kenara koyun.
- Mısır, mantar, yeşil soğan ve dolmalık biberleri 3 çorba kaşığı yağda 3 ila 5 dakika bekletin. Sarımsak ve kimyon ekleyin ve bir dakika daha pişirin.
- Ateşten alın ve havuç, patates, tofu, tuz ve karabiberi ekleyin. Karışım bir araya gelene kadar ekmek kırıntıları ekleyin. Bir bardaktan biraz daha fazla veya daha azına ihtiyacınız olabilir.
- Karışımı köftelere alın ve en az bir saat buzdolabına koyun.
- Isı iki çorba kaşığı zeytinyağı kalıyor ve sebzeli sebzeler bitene kadar her köfteyi pişirin, her tarafta yaklaşık 3 dakika.
Ayrıca bakınız: Daha sağlıklı tarifler: Yağsız, glutensiz, düşük kalorili ve daha fazlası!
Buradaki tüm vejetaryen tariflere veya tüm vegan tariflerine göz atabilirsiniz.
Beslenme gerçekleri:
Bir sebzeli burger patty yaklaşık sağlar:
Kalori: 153, Yağdan Kalori: 73
Toplam Yağ: 8.1g,% 12, Doymuş Yağ: 1.1g,% 6
Kolesterol: 0mg,% 0
Sodyum: 129mg,% 5
Toplam Karbonhidratlar: 17.5g,% 6
Diyet Lif: 2.4g,% 10
Şekerler: 2.7g
Protein: 4.1g
2000 kalorili diyete göre A Vitamini% 33, C vitamini% 47, Kalsiyum% 5, Demir% 8
Daha fazla Veggie Burger Tarifler :
- Tofu Sebzeli Burger
- Kolay Patates Sebzeli Burger
- Siyah Fasulye Sebzeli Burger
- Mantar ve Fasulye Sebzeli Burger
- Etli TVP Sebzeli Burger
- Daha fazla vejetaryen yemek tarifleri
Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
---|---|
Kalori | 263 |
Toplam yağ | 10 g |
Doymuş yağ | 1 g |
Doymamış yağ | 6 g |
Kolesterol | 0 mg |
Sodyum | 532 mg |
Karbonhidratlar | 37 g |
Diyet lifi | 6 g |
Protein | 11 g |