İngiliz Bölgesel Tarifler

Geleneksel İngiliz yemekleri boyunca, birçok yemek, İngiltere'nin hatta dünyanın herhangi bir yerinde yapılabilmesine rağmen, kökeni tarafından belirlenir. İngiliz bölgesel yemek tarifleri, yerel yemeklerine şiddetle karşı koyar ve bölge dışında yapılırsa özgünlüklerine itiraz eder. Cornish Pasties, Melton Mowbray Pies gibi bazı bölgesel İngiliz yemek tarifleri bile PDO statüsüne (Menşe Korumalı Tasarım) yönelik bir dilekçedir, onlara isme, tarife ve yörüngeye karşı koruma sağlar.

Diğer geleneksel İngiliz yiyecekleri artık kökleri kaybolmuş ya da en iyi bulanıklığa sahip olan evrensel bir şekilde kullanılabilir. Yorkshire pudingleri, gerçekten Yorkshire olarak mı geliyorlar? Bazıları hayır diyor.

Geleneksel İngiliz yiyecekleri listesi, her alanın sadece yerel olarak bilinen gizli mücevherlere sahip olması nedeniyle kapsamlı değildir, ancak burada en iyi bilinenlerden bazılarıdır. Başkalarını biliyorsanız, lütfen iletişime geçin.