Soru: Sosis nedir ve sucuk nedir?
Sosis birçok şekilde gelir ve her zaman et değildir
Cevap: Sosis, yağ, tuz ve diğer baharatlar, koruyucular ve bazen dolgu maddeleri ile karıştırılmış kıyma olarak tanımlanır. Bazı sosis karışımları toplu olarak satılır ve diğerleri bağlantı oluşturmak için muhafazaya zorlanır.
Sosis, tüketilmeden önce pişirilmesi gereken taze formda ve zaten pişirilmiş kuru veya kuru formda mevcuttur.
Sosislerde hemen hemen her türlü et kullanılabilir, ancak en yaygın olanları domuz veya domuz harmanlarıdır. Çeşitlilik, baharatlı, sıcak sosisler ve mülayim sosisleri ve sarımsağı sarımsaktan hindistancevizi ile beslenen tatlandırıcılar ile hayatın baharatıdır.
Yaratıcı şefler, etlerden kaçınanlar için sebze ve deniz ürünleri karışımlarından da sosis yapıyor. Evde kendi yapmak için yağ azaltmak için yollar da vardır.
Sosis ve Sosis Tarifler Hakkında Daha Fazla Bilgi:
• Sosis Çeşitleri ve Formları
• Sosis Kılıfları
• Sosislerde Yağın Azaltılması
• Sosis Tarihçesi