İspanya'da, taze meyve, hem evde hem de restoranlarda tatlı olarak sunulmaktadır. Evde, aile için yemek masasının ortasına bir kutu taze meyve konulabilir ve misafirler soyunup yemek yiyebilirler. Restoranlarda, menüden tatlı meyve sipariş edebilirsiniz. Genellikle, mevsimsel, ancak popüler seçenekler yeşil kavun, karpuz, elma ve ananas içerir.
Diğer meyve bazlı tatlılar, yanlarında bir parça kesilmiş taze meyve ile dondurma içerir. Diğer zamanlarda meyveler donmuş bir tatlıda (bir şerbet veya dondurma gibi) veya krem şanti ile karıştırılmış olabilir (popüler fresas con nata , kremalı çilekler gibi).
Bu tarif İspanyolca'nın makedonya de fruta tropik dediği basit bir meyve salatası içindir. Şaşırtıcı bir şekilde, tüm meyveler İspanya'da yetişmekte olup, tropik meyveler Güney İspanya ve Kanarya Adaları'nın bazı bölgelerinde gelişmektedir. Bu meyve salatası tüm aile için mükemmeldir, ancak sadece bir yetişkin için, rom, köpüklü şarap veya likör bir sıçrama ekleyebilirsiniz. Mükemmel atıştırmalık, tatlı ve hatta brunch öğesi yapar.
Ne İhtiyacınız Var
- 1
- papaya (bunlar İspanyolca Kanarya Adaları'nda büyür)
- 1
- mango (bunlar Malaga, İspanya'da büyür)
- 1/2
- ananas (İspanya'da çok popüler, birçoğu Kanarya Adaları'nda yetişir veya ithal edilir)
- 1 pint
- çilek (bunlar Güney İspanya'da yetişir ve şubatta gelişir)
- 1
- chirimoya (muhallebi elma) (sezonda ise. Bunlar Güney İspanya'da yetişir ama Asya'ya özgüdür.)
- 1
- Portakal
- 1
- Limon
- 1-2 çorba kaşığı.
- bal (mevcutsa bal kamışı / melas)
- İsteğe bağlı: Rum, köpüklü şarap veya
- Licor 43 likör
- İsteğe bağlı:
- ev yapımı krem şanti
Nasıl yapılır
- Papaya, ananas ve mangoyu soyun. Ananasın “gözlerini” kestiğinizden emin olun.
- Papaya, ananas ve mangoyu ısırık parçalarına kesin ve bir seramik karıştırma kabına koyun.
- Çilekleri durulayın ve yaprakları (gövdeyi) çıkarın, ardından her birini 4 parçaya kesin ve aynı kasede diğer meyvelerle yerleştirin.
- Portakal ve limon suyu ve meyve üzerine dökün. Meyve üzerinde gezdirin ve iyice karıştırın. Buzdolabına en az 1 saat ya da servis yapmaya hazır olana kadar yerleştirin.
Sarhoş Meyve Salatası Seçeneği : İsterseniz, buzdolabından önce salata üzerine biraz rom, İspanyol kava (köpüklü şarap) veya Likör 43 (İspanyol likörü).
Çırpılmış Krema Seçeneği : Servis yapmadan önce ağır çırpma kremini kırın ve her bir porsiyonun üzerine bir dolgusu ekleyin.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 222 |
| Toplam yağ | 3 g |
| Doymuş yağ | 1 g |
| Doymamış yağ | 1 g |
| Kolesterol | 7 mg |
| Sodyum | 49 mg |
| Karbonhidratlar | 51 g |
| Diyet lifi | 5 g |
| Protein | 4 g |