Bu biber, muhteşem doku ve etli lezzet veren, kıyma ve güveç sığır bir arada. Tarif, fasulye ve domatesli domates çorbası için çağrıda bulunur ancak yoğurtlu çorbanın yerine küçük bir kutu domates salçası ve küçük bir kutu domates sosu kullanmakta özgürsünüz. Daha fazla bilgi için tarifin altındaki varyasyonları görün.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 lb. Kıyılmış sığır eti kızartılmış ve yağdan arındırılmış
- 1 lb. sığır güveç parçaları, küçük kesilmiş (ısırık büyüklüğünde)
- 1 kırmızı barbunya fasulyesi olabilir
- 1 pinto fasulye olabilir
- 1 büyük haşlanmış ya da pişmiş domates
- 1 konserve domates çorbası olabilir
- 1/4 bardak su
- 1 küçük soğan, doğranmış
- 1 büyük yeşil biber, doğranmış
- 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu
- 1 çorba kaşığı
- biber tozu
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı ezilmiş kırmızı biber gevreği (sıcak)
- 1/4 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
Nasıl yapılır
- Tüm malzemeleri yavaş pişiricide birleştirin; iyice karıştırın. 8 saat kadar düşük ya da sığır parçaları çok hassas olana ve kolayca parçalanana dek biberleri pişirin ve pişirin. Biber tinerini beğendiyseniz daha fazla su ekleyin.
- Sıcak fırında pişmiş mısır ekmeği veya istiridye krakerleri ile biber servis edin ... lezzetli!
Varyasyonlar
- Domates çorbası ve suyunu 8 onsluk domates sosu ve 6 onsluk domates salçası ile değiştirin.
- 1 küçük yeşil maydanozlu biber konservesi ekleyin.
- İstenirse, 1/2 çay kaşığı kimyon ekleyin.
Daha Chili Tarifler
Beyaz Fasulye ile doyurucu Tavuk Chili
Sığır eti ve domuz eti biber tarifi
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 440 |
| Toplam yağ | 13 g |
| Doymuş yağ | 5 g |
| Doymamış yağ | 6 g |
| Kolesterol | 101 mg |
| Sodyum | 124 mg |
| Karbonhidratlar | 35 g |
| Diyet lifi | 11 g |
| Protein | 44 g |