Alman Salatalık-Dereotu Salatası (Gurkensalat) Tarif

Bu Alman salatalık-dereotu salata, ya da bir sirke ve şekerli pansuman içinde gurkensalat , özellikle domuz eti, birçok et türleri ile gider güzel bir yaz salatası yapar tatlar kazanan bir kombinasyonudur.

Dereotu ve kırmızı soğan sizin işiniz değilse, bunlar dışarıda bırakılabilir ve sonuç yine de lezzetli bir salata olacaktır.

Ne İhtiyacınız Var

• 1 çekirdeksiz salatalık (uzun ve sıska, hafif inişli çıkışlı) veya 2 Amerikan salatalık
• 3 yemek kaşığı elma suyu sirkesi veya
• Beyaz sirke
• 1 çorba kaşığı şeker veya tat
• 1/4 çay kaşığı tuz
• 1/4 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
• 1 küçük kırmızı soğan, dilimlenmiş ve halkalara ayrılmış (isteğe bağlı)
• 3 yemek kaşığı kıyılmış taze dereotu (isteğe bağlı)

Nasıl yapılır

1. Salatalık (leri) yıkayın. Kesilmemiş, çekirdeksiz salatalıklarınız varsa, cildin bir kısmını ya da tamamını şeritler halinde bırakabilirsiniz (dilimlendiğinde çekici). Diğerleri tohumlanmalı ve soyulmalıdır .
2. Bir mandolin kullanarak, ince dilimleyici eki olan bir mutfak robotu veya bir peynir rendesi üzerinde açılan dilimleyici, salatalık (leri) çok ince bir şekilde dilimleyin. Kenara koyun.
3. Bir servis kasesine sirke, şeker, tuz ve karabiber koyarak ve şekeri tamamen eriyene kadar çırpın.

1. Kullanıyorsanız dilimlenmiş salatalık, kırmızı soğan halkaları ve doğranmış dereotu ekleyin ve iyice atın. 5 veya daha fazla dakika bekletin ve servis yapın.

Gurkensalat ile Ne Yapmalı?

Tıpkı elma püresi gibi, dereotu içindeki salatalıkların doğal olarak kavrulmuş domuz eti ile gittiği görülüyor. İşte bazı öneriler:

• Kızarmış Domuz Eti ve Lahana Tarifi : Geleneksel Alman domuz boğum çanağının bu varyasyonu, kıyılmış lahana yatağında kızarmış domuz eti ile yapılır.
• Kemiksiz Hardal Domuz Pirzolası Tarif : Bu kolay tarifi yoğun bir gün için idealdir. Tüm gün köle gibi asgari miktarda iş gücü ve tadı ile hızlı bir şekilde pişiriyor.
• Doldurulmuş Domuz Loin Reçete : Bu uygulamada, bir domuz filetosu şişirilir ve doldurulur, ve daha sonra iç pişirmek için dışarıdan yanmasına ve kurumasını sağlar dolaylı, orta ateşte ızgara.

Beslenme Kuralları (porsiyon başına)
Kalori	41
Toplam yağ	0 g
Doymuş yağ	0 g
Doymamış yağ	0 g
Kolesterol	0 mg
Sodyum	8 mg
Karbonhidratlar	9 g
Diyet lifi	1 g
Protein	1 g

(Tariflerimizdeki beslenme bilgileri bir içerik veritabanı kullanılarak hesaplanır ve bir tahmin olarak düşünülmelidir. Bireysel sonuçlar değişebilir.)