Meksika'da Tekila'daki Sauza damıtımında bir Tamarind Margarita'ı örneklediğimde, ilk önce demirhindi ve tekila kombinasyonuna aşık oldum. Bu, içecek cennetinde yapılan bir lezzet eşleştirmesidir ve bu karışık içecek , tadın tadını çıkarmak için çok kolay bir yoldur.
Esasen çivili demirhindi soda yapıyoruz. Her iki ana bileşenin yeryüzü lezzetleri bu basit adaptasyonda gerçekten parlar. Diğer demirhindi ürünleri de kullanılabilir, ancak nektarın içeceklere karıştığında en iyisi olduğunu söyleyebilirim (tarifin altında demirhindi üzerinde daha fazla). Ayrıca, zencefilli alemin daha tatlı tarafına gitmeyi ve Verners gibi birini kullanmayı seviyorum.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 1/2 ons
- Blanco tekila
- 1 1/2 ons demirhindi nektarı
- 1/2 ons
- basit şurubu
- Zencefilli gazoz
Nasıl yapılır
- Tekila, nektar ve şurubu buzla dolu bir highball bardağa dökün.
- İyice karıştırın .
- Zencefilli gazoz ile .
Demirhindi hakkında daha fazla:
Demirhindi ağacı, Hint, Meksika ve Akdeniz dahil olmak üzere dünya çapında çeşitli yiyeceklerde kullanılan eşsiz bir meyve içeren baklalar üretir. İyi bilinen ekşi bir tadı vardır, ancak meyve olgunlaştıkça tatlılaşır.
İçeceklere demirhindi eklemek söz konusu olduğunda, birkaç seçenek var ...
- Demirhindi Nektarı veya Şurubu - Genellikle, nektar su, şeker ve diğer katkı maddelerine sahip bir demirhindi konsantratıdır. Bu, karıştırılan ve çalkalanmış içeceklere demirhindi eklemek için ideal bir yoldur. Nektarı çoğu meyve dükkanında, genellikle meyve suyu koridorlarında ve bazen tüm yiyeceklerde veya organik bölümde bulabilirsiniz.
- Amazon.com'da Jumex Tamarind Nectar Satın Alın
- Demirhindi Macunu veya Konsantresi - Bu daha kalın bir demirhindi ürünüdür ve Tamarind Margarita gibi harmanlanmış içeceklerde kullanmak iyidir. Macun, etnik yiyecek marketlerinde ve birçok pazarın bölümlerinde bulunabilir.
- Amazon.com şirketinde Tamicon Tamarind Concentrate Satın Alın
- Agua de Tamarindo veya Tamarindo - Bu Meksika'da popüler bir içkidir ve evde taze demirhindi baklalarının sıvı halde kaynaması ve ardından şekerle kaynatılmasıyla evde yapılabilir. Tamarindo ayrıca Jarritos'un ürettiği şişelenmiş soda gibi bir görünüm kazandırır. Bunlar genellikle Meksika pazarlarında bulunabilir.
- Amazon.com'da Fiesta Tamarindo Concentrate Satın Alın
Eğer arzunuz varsa, ham demirhindi kapsülleri bir macun haline getirebilir veya püre haline getirebilirsiniz. Özellikle de yemek pişirmekle ilgileniyorsanız, çabaya değer olsa da göz korkutucu bir görev olabilir.
Demirhindi lezzet eşleşmeleri:
Demirhindi çiftleri tekila ile çok iyi ve votka ile de kullanılabilir. Rum ve tatlı bir viski tatlılığı da demirhindi ile iyi çalışabilir, ancak bu bir denge bulmak için biraz daha zor olabilir. Demirhindi ile iyi olan diğer tatlar zencefil , hindistancevizi, chiles, limon, anason ve tarçın . Demirhindi, özellikle de demirhindi ekşi profilini dengeleyen daha tatlı meyve suları ile iyi çalışma eğilimindedir.