En İyi Tatlı ve Buzlu Şaraplar

En sevdiğiniz tatlıların çeşitliliği ile iyi bir şekilde eşleşecek ya da tatlı olarak davranacak lezzetli bir tatlı şarap arayışında olanlar için, burada asmaların daha tatlı tarafında belirgin bir şekilde duran en iyi şarap buluntuları. Tatlı şaraplar eşsiz bir şarap kategorisinde. Orta ve yoğun tatlılık , hasat mevsimi boyunca üzümlerin hasat mevsimi boyunca geç kalmasına neden olur. Bunlar, şekerlerin ardında bırakılırken su içeriğinin bir kısmını ya da kaybettiklerinde ya da ünlü (ve pahalı) üzerinde bulunan bir şeker konsantresi mantarı olan botrytis Bordeaux, Sauternes tatlı şarap.

Tatlı şaraplar aynı zamanda asma üzerinde dondurma ve presin önce donmuş su peletlerinden üzümün doğal şekerlerini ayıran üzümlerin sonucu olabilir ve nihayet bütün şeker alkolize dönüştürülmeden önce fermantasyonu durdurarak lezzetli bir tatlı şarap yapabilir. ve daha sonra alkolü takviye edilmiş standartlara geri getirmek için daha sonra distile bir ruh ekleyerek). Tatlı tatlı şaraplarının, şarapla aynı derecede tatlı olan şekerlemelerle daha iyi eşleştiğini unutmayın. Aşırı tatlı kekleri ve hamur işlerini yarı tatlı bir şarapla eşleştirmek, lezzetleri ve biraz acılığıyla sonuçlanacaktır.