Spinners veya Jamaikalı köfte için bu üç madde tarifi, mutfakta çok popüler.
Köfteler tipik olarak bazen bir mısır unu ekleyerek tüm amaçlı undan yapılır. Yan yemekler olarak haşlanabilir, yenilebilir, çorba ve güveçte pişirilebilirler.
Bu köfteler aynı zamanda spinerler ve platinler olarak da bilinir, çünkü uzun ve sivriltilmiş şekilleri pişirirken batmasına ve dönmesine neden olur, oysa geleneksel köfteler sadece bob ve yüzer.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 fincan çok amaçlı un
- bir tutam tuz
- sert bir hamur yapmak için su
Nasıl yapılır
Küçük bir kasede un ve tuzu karıştırın.
Sert bir hamur yapmak için yeterli su ekleyin.
Hamur oluşturulduktan sonra, yaklaşık 1/2 ons hamur kıvırın ve elleriniz arasında yumuşak bir şekilde konik silindirik bir şekle doğru yuvarlayın. Hamurun bütününe dönene kadar tekrarlayın.
Spinnerler, tuzlu suda kaynatılmış bir tencerede pişirilebilir veya yemek pişirme işleminden 15 dakika önce çorba veya güveye ilave edilebilir.
Ayrıca sende olabilir
- Karayip Cornmeal Dumplings Tarif : Bu köfteler içten ve kendi dolum, ancak sote tuzlu balık veya bir saucy yahni ile yenebilir. Daha küçük yapıldığında, çorbalarda yemek pişirmek için mükemmeldir.
- Karayip Fufu Köfte Tarif : Fufu köfte herhangi bir un içermez. Toplar halinde yuvarlanan ve çorbalar ve yahnilerle yenen, kaynamış ve ezilmiş etli meyvelerle yapılırlar.
- Basit Karayipler Hamur Tarifi : Haşlanmış hamur tatlısı için bu kolay reçete, ekstra kabızlık için tüm amaçlı un ve isteğe bağlı kabartma tozu ile yapılır.
Bu İplikçilerle Servis Yapın
- Caribbean Cowheel Çorbası tarifi : Yukarıda sıralanan basit hamur tatlısı tarifi yerine, bu geleneksel ve çok sevilen inek çorbasıyla, bezelye ve sebze ile pişirilmiş çırpıcıları deneyin. Cowheel Karayipler'de çoğu pazarlarda ve süpermarkette satılmaktadır. Eyaletlerdeki kasabınızdan alınabilir. Değilse, öküz kuyruğu yerine.
- Karayip Sığır İşkembe Çorbası tarifi : Spinner, bir yemek olarak ikame edilebilecek gerçekten doyurucu bir çorba yaratmak için bu etli börek içinde lezzetli pişirilir.
- Karayip Sığır Çorbası Tarifi : Cumartesi Jamaika'da çorba günüdür ve sığır eti güveçle yapılan bu çorba, hafta sonu için ayrılan çorba çeşitlerinin tipik bir örneğidir. Bu bölünmüş bezelye, plantain, tatlı patates, bamya, havuç ve köfte bir destek alır uzun pişirilmiş bir çorba var. Pişirme işlemi bir düdüklü tencerede pişirilerek hızlandırılabilir.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 100 |
| Toplam yağ | 3 g |
| Doymuş yağ | 1 g |
| Doymamış yağ | 2 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 427 mg |
| Karbonhidratlar | 16 g |
| Diyet lifi | 2 g |
| Protein | 2 g |