Ne İhtiyacınız Var
- 1 kavurma tavuk veya iki kızartma tavuk, kesilmiş
- 4 dal maydanoz
- Yaprakları ile 5 kaburga kereviz
- Dilimlenmiş 2 havuç
- 1 orta boy soğan, iri kıyılmış
- 2 1/2 çay kaşığı tuz, bölünmüş
- 1/4 çay kaşığı biber
- 1 defne yaprağı
- 1 1/2 bardak tüm amaç un, bölünmüş
- 2 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/2 bardak süt
- 2 yemek kaşığı erimiş kısaltma
- 1 çorba kaşığı kıyılmış taze maydanoz
- 1 bardak soğuk su
Nasıl yapılır
Stok tencereye tavuk yerleştirin. Örtmek için yeterli su ekleyin. Maydanoz, kereviz, havuç, soğan, 2 tatlı kaşığı tuz ve 1/4 çay kaşığı biber ve defne yaprağı ekleyin. Örtün ve kaynatın. yaklaşık 2 1/2 saat pişirin.
1 bardak un, kabartma tozu ve bir orta kasede 1/2 çay kaşığı tuzunu birleştirin. Süt ve erimiş kısaltmayı birleştirin. Doğranmış taze maydanoz ile birlikte kuru malzemelere ekleyin. Sadece kuru malzemeyi nemlendirmek için kaynatın ve çorba kaşığı kaynatıcı et suyundaki çorba kaşığına doğrudan dökün.
Sıkıca kapat. Kaynamaya dön. Kapağı kaldırmadan ısıyı azaltın ve yaklaşık 15 dakika pişirin.
Süzme tavuk suyu. 4 bardak et suyu tencere içine ölçün. Bir kaynamaya getirin.
Kalan 1/2 bardak unu soğuk suyla birleştirin; pürüzsüz olana kadar karıştırın. Yavaş yavaş et karıştırarak karışıma karıştırın, sürekli karıştırın. Kalınlaşana kadar pişirin, karıştırın.
4 kişilik.
Bunları da beğenebilirsin
Klasik Tavuk ve Sosis Gumbo Tarif
Bisküvi ile Yavaş Tencere Tavuk
Domuz ve Tavuk ile Kolay Brunswick Güveç
Tavuk Sebze Güveç ve Mısır unu Köfte
Ayrıca bakınız
Ana Reçete Endeksi
Güney Yemek Evi
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 558 |
| Toplam yağ | 30 g |
| Doymuş yağ | 9 g |
| Doymamış yağ | 12 g |
| Kolesterol | 116 mg |
| Sodyum | 2,298 mg |
| Karbonhidratlar | 33 g |
| Diyet lifi | 6 g |
| Protein | 39 g |