Bu basit güveç hızlı bir hazırlıktır ve muhteşem bir aile yemeği yapar. Bir salata ya da dilimlenmiş domates ile servis yapın ya da menünüze pirinç veya makarna ekleyin. Daha büyük bir grup için yemek yapıyorsanız, tarifi iki katına çıkarın ve 13 x 9 inç pişirme tepsisinde pişirin.
Ben güveç tepecik yumuşak ekmek kırıntıları ile gıda işlemcisi içinde darbeli, ama ince kuru ekmek kırıntısı veya eritilmiş tereyağı ile fırlatılmış panko kırıntıları ile tepesinde olabilir.
İleriye gitmek için ıspanak ve tavuğu sosla kaplayın ve ardından yemeği kapatın ve 24 saate kadar soğutun. Fırında pişirmeye hazır olduğunuzda, fırında kızartılmış ekmek kırıntıları ile ön ısıtma yapın ve pişirin!
Daha fazla sunum önerisi, kısayol ve değişiklik için tarifin altındaki ipuçlarına ve varyasyonlara bakın.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 paket (10 ons) dondurulmuş doğranmış ıspanak, pişmiş
- 5 yemek kaşığı tereyağı, bölünmüş
- 3 yemek kaşığı çok amaçlı un
- 1 çay kaşığı
- baharatlı tuz
- 1 1/2 bardak süt
- 1/2 bardak taze rendelenmiş Parmesan peyniri
- 1/2 bardak
- krem, hafif krema veya yarım buçuk
- Tuz ve taze çekilmiş karabiber, tadı
- 2 bardak pişmiş doğranmış tavuk
- 1 bardak ince yumuşak
- galeta unu
Nasıl yapılır
- Fırını 350 dereceye ısıtın. Hafifçe 2 litrelik bir pişirme kabı tereyağı.
- Pişirilmiş ıspanakları bir kevgir içinde boşaltın, sıkarak veya mümkün olduğu kadar suya ulaşmak için bastırın. Hazırlanan kabın alt kısmındaki ıspanağı açın.
- Orta düşük ısıda orta bir tencerede, 3 yemek kaşığı tereyağı eritin. Un ve terbiyeli tuzu tereyağıyla karıştırın ve 2 dakika karıştırın. Sütleri yavaş yavaş ekleyip, kalınlaşana kadar sürekli karıştırarak pişirin. Parmesan peyniri ve kremada karıştırın. Peynir eriyene kadar pişirin. Gerekirse tuz ve karabiberi tadın ve ekleyin. Tavuğa sosu ekleyin ve karıştırın.
- Tavuk ve sos karışımını pişirme kabındaki ıspanak tabakası üzerine dökün.
- Geri kalan 2 yemek kaşığı tereyağını mikrodalgada veya ocaktaki bir tencerede eritin. Yumuşak ekmek kırıntıları ile tereyağını dökün. Güveçte kırıntıları yayın.
- Güveç 20 ila 25 dakika pişirin, ya da tepesi güzel kızarıncaya kadar. Tepesi biraz daha kahverengileştirmek için, piliç açın ve fırından çıkarmadan önce bir iki dakika kaynatın.
İpuçları ve Çeşitlemeler
- Pişmiş tavuk için 12 ila 14 ons paketlenmiş pişmiş tavuk göğsü şeritleri (dondurulmuşsa çözdürülmüş) yerine. Tavuk zar ve tarifi ile devam edin.
- 4 ila 6 ons dilimlenmiş mantarları biraz tereyağında soteleyin ve tavukla birlikte sosu ekleyin.
- Bir hindi ve ıspanak güveci için tavuk doğranmış hindi ile değiştirin.
- Ekstra renk ve lezzet için tavukla birlikte bir kaç yemek kaşığı süzülmüş doğranmış tava ekleyin.
Bunları da beğenebilirsin
- Ev yapımı tavuk ve bisküvi
- Baharatlı Tavuk Lazanya
- Peynirli Tavuk, Lahana ve Makarna Bake
- Günlük Yemekler İçin Mükemmel 14 Tavuk Güveç
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 852 |
| Toplam yağ | 54 g |
| Doymuş yağ | 25 g |
| Doymamış yağ | 17 g |
| Kolesterol | 194 mg |
| Sodyum | 1,604 mg |
| Karbonhidratlar | 44 g |
| Diyet lifi | 5 g |
| Protein | 48 g |