Peynirli Tavuk, Lahana ve Makarna Güveci

Kıyılmış pişmiş lahana bu güveçte lezzetli, ancak pazı ya da ıspanak da kullanılabilir. Bu, haftanın herhangi bir günü bir aileye hizmet etmek veya bir potluck ya da büyük bir buluşma yapmak için mükemmel olan doyurucu bir yemektir. Casarecce makarna sosu çok iyi tutan hafif, bükülmüş, açık, boru şeklindedir. Bu güveçte güzel çalıştı ve kremalı makarna ve peynir tabağında da harika olurdu. Bu yemekte fusilli, campanelle, makarna, penne veya benzeri makarnaları kullanmaktan çekinmeyin.

Ne İhtiyacınız Var

• 16 ons düdük veya casarecce makarna
• 4 yemek kaşığı tereyağı, bölünmüş
• 1 bardak doğranmış soğan
• 2 yemek kaşığı çok amaçlı un
• 1/2 bardak kuru beyaz şarap
• 1 fincan
• tavuk suyu
• 1/2 bardak
• yoğun krema
• 1/2 çay kaşığı kurutulmuş yaprak kekik
• 1 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz
• 2 bardak doğranmış pişmiş tavuk
• 2 bardak donmuş lahana veya ıspanak, pişmiş ve iyi süzülmüş
• 2 kupa rendelenmiş kaşar veya kaşar peynirleri
• tatmak için biber ve tuz
• 1 fincan
• yumuşak taze ekmek kırıntısı

Nasıl yapılır

1. Makarnayı paketin üzerine yönlendirildiği gibi tuzlu suda kaynatarak pişirin, daha sonra sıcak su ile boşaltın ve durulayın; kenara koy.
2. Bir sote tavada veya büyük bir tencerede , orta ateşte 2 yemek kaşığı tereyağı eritin. Soğan ekleyin ve soğan hafifçe kızartıncaya kadar karıştırın. Unu iyice ekleyip pişirin, yaklaşık 2 dakika kadar un ekleyin ve karıştırın. Şarap ve tavuk suyu ekleyin. Kalınlaşana ve kabarcıklı hale gelene kadar karıştırmaya devam edin.

1. Krema, kekik, maydanoz, tavuk ve lahana ekleyin, karıştırın.
2. Peynire eritilene kadar karıştırın, daha sonra tuz ve karabiber tatlandırın.
3. Makarna ile birleştirin ve hafifçe yağlanmış 2 ila 2 1/2-litre pişirme tabağına aktarın.
4. Kalan 2 yemek kaşığı tereyağını eritin ve ekmek kırıntısı ile fırlatın . Güveç üzerine yayılmış.
5. Yaklaşık 25 dakika boyunca 350 F'de veya güveç sıcak ve üst kısım hafifçe kahverengiye kadar pişirin. Kırıntıları daha fazla kahverengileştirmek için, broyler birkaç saniye açılsın. Ancak dikkatlice izleyin: çok hızlı yanabilirler.

Beslenme Kuralları (porsiyon başına)
Kalori	572
Toplam yağ	26 g
Doymuş yağ	13 g
Doymamış yağ	8 g
Kolesterol	92 mg
Sodyum	521 mg
Karbonhidratlar	52 g
Diyet lifi	3 g
Protein	29 g

(Tariflerimizdeki beslenme bilgileri bir içerik veritabanı kullanılarak hesaplanır ve bir tahmin olarak düşünülmelidir. Bireysel sonuçlar değişebilir.)