01/04
Taze kuşkonmaz ihale yapmak
Kuşkonmaz, iyi vitamin ve minerallerle dolu popüler bir bahar süper besindir. Bitkisel sıvı, vücudunuzdaki fazla sıvıların yıkanmasına yardımcı olur, zararlı radikallerle savaşır ve bağışıklık sisteminizi güçlendirir. Kuşkonmaz iştahınızı koklayabilirse de, B6 vitamini ve folat nedeniyle doğal bir afrodizyak görevi de görür.
Kuşkonmaz için tarifler çoğu kuşkonmaz spears zor veya odunsu uçlarını kırmak ve atmak var. Bu kuşkonmazı kesmek için hızlı ve kolay bir yol olsa da - ve tabağınızda ne gibi bir bitimin yenilebilir olduğundan emin olun- biraz daha fazla çaba, sapın çoğunu yemenizi ve daha zarif ve vazgeçilmez bir yemeğe sahip olmanızı sağlar.
Neden soyulmuş kuşkonmaz
Kuşkonmazı soymak sadece güzelleştirmez, aynı zamanda daha fazla sap ihale ve yenilebilir yapar. Biraz fazla zamanınız varsa, yemek için kuşkonmaz hazırlamanın en iyi yolu budur. Yapraklı sebzeyi bir çorbada sararken ya da ızgarada fırlatmayı planlasanız bile, kuşkonmazın soyulması yeminize daha fazla mızrak koyar ve daha az çöp yapar.
Nasıl hazırlıyor olursanız olun, taze kuşkonmazla başlamanız çok önemlidir. Sıkı ve kompakt kafalarla birlikte taze uçlarla sert mızraklara bakın. Herhangi bir mantar veya ıslak görünümlü ipucundan sakının ve çok kuru görünen veya çatlakları olan kesik uçlu kuşkonmazlardan uzak durduğunuzdan emin olun. Çoğu ürün gibi, onun boyutu için nispeten ağır hissedilen kuşkonmaz istersiniz.
02/04
Kök Uçlarını Kes
Kök uçlarını düzeltmek için, uçları düz olacak şekilde kuşkonmazı dikin. Ardından, kuşkonmaz mızraklarının altını veya daha fazlasını kesmek için keskin bir bıçak kullanın.
Hasattan beri kurumuş olan kuşkonmazın kesilmiş kısmından kurtulmak istersiniz. Bahçeden taze hasat edilen kuşkonmaz için yeterince şanslıysanız, bu adımı atlayabilirsiniz. Bu zamanı, hepsi bittiğinde olabildiğince şık görünecek şekilde kuşkonmaz spears'larına sahip olduğunuzdan emin olmak için de kullanabilirsiniz.
03/04
Spears'ı soy
Her seferinde bir mızrak ile çalışmak, düz bir yüzeye bir mızrak koymak ve ucu tutun. Bir havuç soymak gibi elinizde daha kalın mızrakları tutabilirsiniz. Bununla birlikte, daha ince mızraklar bu tip bir baskı altında bükülecek, bu yüzden onları bir çalışma yüzeyine yaslamak işinizi daha kolaylaştıracaktır.
Her kuşkonmaz mızraklarının alt yarısından cildi soymak için bir sebze soyucu veya keskin soyma bıçağı kullanın. Kabuğun altındaki açık yeşil ve beyaz kısımlarını ortaya çıkarmak istiyorsunuz. Bu adımı tüm mızraklarla dikkatlice tekrarlayın.
04/04
Onları Yemekte Pişir
Şimdi soyulmuş kuşkonmazınız güzel, hassas ve seçiminizin tarifinde pişirmeye hazır olmalıdır. Dikkatlice hazırlanmış kuşkonmaz, sadece ince dilimlenmiş ve salatalarda çiğ olarak kullanıldığında lezzetlidir. Bunları ayrıca buğulanmış ve giydirilmiş , ızgarada veya kavrulmuş olarak da hazırlayabilirsiniz.