Sağlıklı Bütçe Yemekler
Para dar olduğunda, çoğumuz daha az sıklıkta yemek yiyoruz. Birçok restoran yemeklerinin yağ ve kalorilerde yüksek olduğu göz önüne alındığında, bu muhtemelen kilo yönetimi açısından iyi bir şeydir. Evde, bir yemeğe gidenleri ve ne kadar yediğinizi kontrol edebilirsiniz. Yine de tehlike, ucuz, ancak aşırı işlenmiş paketlenmiş gıdalara, yani kaloriler, yağlar, sodyum ve diğer katkı maddelerinin nispeten yüksek olmasına dayandığımızdır: paketlenmiş ramen noodle'lar, konserve kondanse çorbalar, yemek yardımcıları kutuları, kutulu makarna ve peynir , konserve süt, işlenmiş peynir ürünleri.
Harika, ucuz, az yağlı yemekler yapmak için kullanabileceğimiz daha sağlıklı, daha kide ürünleri var:
Suda konserve ton balığı, tam buğday erişte, tam tahıllı pirinç, konserve domates, kurutulmuş veya düşük sodyumlu konserve fasulye, enginar , mercimek, tam tahıllı kuskus ve diğer tahıllar, polenta ve düşük sodyum et suyu ucuz, besleyici yemekler yapmak için iyi kullanmak.
Bu standart malzemeleri ıspanak, bezelye, havuç, soğan, biber , kereviz, mantar ve az miktarda dökme paketlenmiş yağsız et veya dondurulmuş balık gibi dondurulmuş veya taze sebzelerle birleştirirseniz, çok sayıda lezzetli bir araya getirebilirsiniz. tüm ailenin seveceği az yağlı yemekler.
Kremalı soslar yapmak istiyorsanız, az yağlı veya yağsız süt ve mısır nişastası kullanabilirsiniz. Hafif küllü yumuşak krem peynir, az yağlı katı peynirler, az yağlı ekşi krema, yağsız yarı ve yarı yağsız ve sade yağsız sade Yoğurt kullanın.
Aşağıda, aşağıdaki ürünlerle yapabileceğiniz ucuz kiler yemeklerinin bir örneği verilmiştir:
- Risotto: uzun veya kısa taneli pirinç, yağsız et suyu, mantar, soğan, sarımsak
- Mac ve Peynir: Bütün tahıl dirseği makarna, yağsız süt, mısır nişastası, az yağlı peynir, hardal
- Marinara Soslu Makarna: Bütün tahıl spagetti veya penne, sarımsak, konserve, tuzsuz domatesler, kuru otlar
- Tuna Erişte Güveç : konserve ton balığı, tam buğday erişte, dondurulmuş bezelye, ekmek kırıntıları, yağsız süt, mısır nişastası, az yağlı peynir
- Cajun Pirinç ve Fasulye: Bütün tahıl pirinç, düşük sodyumlu konserve fasulye, soğan, tuzsuz Cajun baharatı
- Civciv Bezelye Köri: soğan, sarımsak, yağsız sebze suyu, konserve domates, garbanzo fasulyesi (nohut), köri tozu
- Fırında balık / tavuk: taze veya dondurulmuş derisiz tavuk göğsü veya yağsız beyaz balık, kuru otlar / baharatlar, taze veya dondurulmuş sebzeler , pirinç, konserve domates
- Fırında patates: Rus patates, konserve vejetaryen fırında fasulye , az miktarda azaltılmış yağlı peynir; ya da salsa ve yağsız ekşi krema
- Biber: Ekstra yağsız kıyma / hindi, soğan, biber tozu, kimyon, fasulye, konserve domates, konserve jalapeno biber
Bunlar sadece bazı temel fikirler. Bütçede sağlıklı yemek nasıl yönetiyorsunuz?