Siyah gözlü bezelye (veya karides bezelye), kereviz, havuç, makarna erişte ve fesleğen ve kekik ile baharatlı ve sebze suyu, sarımsak ve soğan gibi olağan çorba malzemeleri ile baharatlı vejetaryen siyah gözlü bezelye çorbası tarifi.
Bezelye gibi baklagiller ev şefinin dünyasında ve özellikle vejeteryanlar ve veganlar arasında gözden kaçıyor. Fasulye çorbası veya Hint chana masalalarını nohutla sık sık yaparız, ancak yeşil bezelye, sarı bezelye veya bu durumda siyah gözlü bezelye yemek pişirmede ne sıklıkla kullanılır? Sonuçta, onlar biraz değiştirilebilir. Ama ben digress. İşte basit vejetaryen bir sebze çorbası yapmak için siyah gözlü bezelye kullanmak için klasik bir yol.
Bu her zamanki jambon olmadan bol miktarda lezzet ile vejetaryen bir tarifidir. Vegan ve süt içermeyen tutmak için isteğe bağlı Parmesan peyniri bırakın. Bu siyah gözlü bezelye çorbası tarifi de glutensiz olmak mı ihtiyacınız var? Makarnayı atın ve sadece glütensiz sebze suyu kullanın; Eğer kendi ev yapımı sebze suyu yaparsanız yapmak için yeterince kolay, ya da mağaza-satın alınan kullanıyorsanız, sadece bazı glutensiz olacak, ancak malzeme listesi veya etiket kontrol edin, ancak genel bir kural olarak, çoğu olmayacak .
Bush'un Fasulye tarafından tarifi.
Peynirden emin değil misin? Bunu okuyun: Peynirli vejetaryen mi?
Ne İhtiyacınız Var
- 1 yemek kaşığı. sebze yağı
- 1 diş sarımsak (kıyılmış)
- 1 adet havuç (doğranmış)
- 2 kaburga kereviz (doğranmış)
- 1 küçük soğan (doğranmış)
- 2 su bardağı sebze suyu
- 2 su bardağı sebze suyu
- 16 ons domates (1 meyve suyu ile yapabilirsiniz)
- 1/4 çay kaşığı. Fesleğen
- 1/4 çay kaşığı. kekik (veya kekik)
- Tatmak için tuz ve karabiber
- 1 15.8 ons siyah gözlü bezelye (veya karga bezelyesi) olabilir
- 1/2 bardak makarna
- İsteğe bağlı: parmesan peyniri
Nasıl yapılır
Sebze yağını Hollandalı bir fırında veya ağır bir tencerede ısıtın. 5 dakika sarımsak, havuç, kereviz ve soğan ve sautee ekleyin.
Sıcaklığı azaltın ve sebze suyu, sebze suyu, domates, fesleğen, kekik, tuz, karabiber ve karides bezelye (kara gözlü bezelye) ekleyin. Kaynamaya bırakın, daha sonra kaynamaya bırakın ve on dakika boyunca ısıtın. Makarnayı pişene kadar arada sırada karıştırın, makarna ekleyin ve 10-15 dakika daha ısıtın.
İstenirse, çorba kaselerine servis edilirse, bir parça Parmesan peyniri ile servis edilir.
Ev yapımı çorba yapmak gibi mi? İşte denemek için daha fazla vejetaryen ve vegan çorba fikirleri:
- Sebze çorbası yapmak için 10 yol
- En popüler okuyucu onaylı vejetaryen çorbalar
- Domates çorbası yapmak için 7 yolu
- Kıvrılmış Bezelye Çorbası
- Vejetaryen Fasulye ve Arpa Çorbası
- Ispanak ve Mascarpone Çorbası
- Kabak ve Hindistan Cevizi Çorbası
- Vejetaryen Mercimek Çorbası
- Cheesey Vejetaryen Patates Çorbası
- Soğuk vejetaryen çorbalar
- Gingered Havuç Çorbası
- 10 vejetaryen fasülye çorbası
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 202 |
| Toplam yağ | 7 g |
| Doymuş yağ | 1 g |
| Doymamış yağ | 3 g |
| Kolesterol | 28 mg |
| Sodyum | 236 mg |
| Karbonhidratlar | 21 g |
| Diyet lifi | 5 g |
| Protein | 16 g |