Izgara yiyebileceğiniz sonbahar yemekleri

Bu Mevsimlik Ürünlerle Yazları Güzden Geçmeye Devam Edin

Güz ızgarayı söndürmek için zaman yok. Soğutucu akşamlar ve ızgara için harika mevsimsel yiyeceklerin bir dizi ile, şimdi ateş yakmak ve yemek almak için zamanı. Sonbahar, ızgara için mükemmel olan daha sağlıklı sebzelerin zamanıdır. Squash , patlıcan , tatlı patates ve havuçların hepsi, yoğunluğun sıcaklığını korumak için yoğunluğa sahipken, ızgaranın sağlayabileceği lezzetden faydalanıyor. Gaz veya odun kömürü olsun, ızgara bu mevsimlik meyve ve sebzelerin doğal lezzetlerini yoğunlaştırırken harika lezzetler verir.

Sebze muadillerine benzer şekilde, sonbaharın meyveleri, özellikle de elma ve armut ızgarada harikadır. Çoğu gaz ve kömür ünitesinin yüksek ısısı, doğal şekerler karamelize edecek ve tatlarını yoğunlaştıracaktır. Onlar yılın bu döneminde harika tatlılar ve ikramlar yaparlar ve çabuk piştikleri için, birkaç dakika içinde hazırlanıp pişirilebilen akşam yemeğinden sonra mükemmel olurlar.

Her zaman sert ve taze sonbahar ürününü arayın. Bu yiyeceklerin çoğu mükemmel bir raf ömrüne sahipken, tazeliğin zirvesinde en iyi ızgaradır. Bu özellikle meyveler ve havuç için geçerlidir. Izgaraya gelince, sadece ihale oluncaya kadar pişirin. Aşırı pişmiş meyveler ve sebzeler arzu edilmeden daha azdır ve kaplamadan sonra iyi bir şekilde mevcut değildir. Bu yüzden pişirme sürelerini düşük tutun ve aşağıda verilen harika tarifleri takip edin.