Ne İhtiyacınız Var
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 1 büyük soğan (doğranmış, yaklaşık 3/4 ila 1 bardak)
- 1 kilo taze dilimlenmiş mantar
- 1/2 bardak su
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kırmızı biber
- 1/2 çay kaşığı biber
- 1/4 bardak maydanoz (doğranmış taze)
- 1 su bardağı ekşi krema
Nasıl yapılır
- Orta-düşük ısıda büyük bir tavada tereyağı eritin. Doğranmış soğan ekleyin; altına kadar soteleyin. Mantar ve 1/2 su bardağı ekleyin.
- 12 ila 15 dakika kadar veya mantarlar yumuşayıncaya kadar kaynatın ve kaynatın, gerekirse daha fazla su ekleyin.
- Tuz, kırmızı biber, biber, maydanozun yarısı ve ekşi krema ekleyin.
- Sıcaklığa kadar kaynatın, kaynatmayın. Servis yapmadan önce kalan maydanozu serpin.
Mantar tarifi 4 ila 6 arasındadır.
Daha fazla mantar
Marine edilmiş mantarlar
Tuzlu Mantarlar
Turşu mantar
Mantar sosu
Mantarlı Cevizli Pirinç
Doldurulmuş Mantarlar
Sosis ile doldurulmuş mantar
Yengeç Mantar Dolması
Sharon'un Dolması Mantarları
Beaumont mantar dolması
Bacon ile doldurulmuş mantar
Mantar Tarifleri
Doldurulmuş Mantarlar
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 172 |
| Toplam yağ | 14 g |
| Doymuş yağ | 8 g |
| Doymamış yağ | 3 g |
| Kolesterol | 38 mg |
| Sodyum | 246 mg |
| Karbonhidratlar | 7 g |
| Diyet lifi | 2 g |
| Protein | 8 g |