Bu lezzetli barbekü köftesi, düzeltmek ve yavaş ocakta pişirmek için kolaydır.
Ne İhtiyacınız Var
- Köfte için:
- 2 kilo yağsız kıyma
- 1/3 fincan ketçap (bölünmüş)
- 3 çorba kaşığı terbiyeli
- kuru ekmek kırıntıları
- 1
- yumurta (biraz dayak)
- 2 yemek kaşığı kuru anlık kıyılmış soğan
- 3/4 çay kaşığı sarımsak tozu
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1/4 çay kaşığı tuz
- Sosu için:
- 1 bardak ketçap
- 1 su bardağı kahverengi şeker
- 1 kutu (6 oz)
- salça
- 1/4 bardak
- soya sosu (düşük sodyum)
- 1/4 bardak sirke sirkesi
- 1 çay kaşığı
- acı biber sosu , tadı
Nasıl yapılır
- Fırını 350 dereceye kadar ısıtın.
- Büyük bir kapta, kıyma, 1/3 fincan ketçap, ekmek kırıntıları , yumurta, kuru kıyılmış soğan, sarımsak tozu, karabiber ve tuz birleştirin. Elleri veya tahta kaşıkla hafifçe karıştırın; 1 inç köfte içine şekil.
- Köfteleri iki adet 15 x 10 inç jöle rulo tavaya veya sığ kavurma tavalarına yerleştirin (daha az kirlilik için folyo ile çizgi). 20 dakika pişirin ya da köfte güzelce kızarıncaya kadar. Köfteleri yavaş pişiriciye aktarın.
- Orta kasede kalan 1 fincan ketçap, kahverengi şeker, domates salçası, soya sosu, sirke ve acı biber sosu karıştırın. Köfteler üzerine dökün.
- Doldurun ve 4 ila 5 saat arası pişirin.
- Peçete veya küçük tabak ve kokteyl alır ile servis yapın.
Yaklaşık 4 düzine 1 inç köfte yapar.
Bunları da beğenebilirsin
Ayrıca bakınız
Daha Köfte Tarifler
Ana Reçete Endeksi