Bu domuz filetosu, biraz beyaz şarap veya tavuk suyu ile birlikte sarımsak ve otlar ile terbiyelenir. Yavaş pişirici yemeği kolaylaştırır.
Ne İhtiyacınız Var
- 3 ila 4 poun4-poundess domuz fileto kızartma, kesilmiş
- 4 diş
- sarımsak, dilimlenmiş
- tuz ve biber
- 1/2 çay kaşığı her adaçayı ve kekik veya 1 tatlı kaşığı
- kümes hayvanları
- 1 su bardağı tavuk suyu
- 1/4 bardak kuru beyaz şarap veya tavuk suyu
- 1/4 bardak un
Nasıl yapılır
Büyük bir tavada her tarafta 1. Kahverengi domuz kızartma.
2. Küçük bir bıçakla kızartma yapın ve sarımsak dilimleri ekleyin; Yavaş pişiriciye ve mevsime tuz, biber, adaçayı ve kekik veya kümes hayvanı baharatı ile yerleştirin. Kullanılıyorsa, suyu ve şarabı ekleyin.
3. 8 ila 10 saat LOW üzerini örtün ve pişirin.
4. Kızartma ve yağları aşırı yağlardan uzaklaştırın; un yaklaşık 3 yemek kaşığı soğuk su ile birleştirin ve pürüzsüz olana kadar çırpın.
5. Yavaş pişiriciyi yüksek seviyeye getirin ve un karışımında karıştırın. Kalınlaşana kadar pişirin ve karıştırın (bu, ocakta daha hızlı yapılabilir).
6. Domuz eti, pilav veya patates ile sosu servis edin.
Bunları da beğenebilirsin
Yavaş Tencere Kahverengi Şeker Domuz Loin
Doldurma ile Yavaş Pişmiş Domuz Loin
Dolma ile Kavrulmuş Domuz Loin
Marmelatlı kahverengi şeker sırlı domuz pastırması sarılı domuz pastırması
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 163 |
| Toplam yağ | 5 g |
| Doymuş yağ | 2 g |
| Doymamış yağ | 2 g |
| Kolesterol | 32 mg |
| Sodyum | 352 mg |
| Karbonhidratlar | 14 g |
| Diyet lifi | 1 g |
| Protein | 15 g |