Yeni bir vejeteryan ya da sadece vejeteryan olmayı düşünüyorsanız, "lakto vejeteryan" terimiyle karşılaşmış olabilirsiniz. İşte bu tip vejetaryen diyet hakkında bilmeniz gerekenler.
Lakto-Vejetaryen Ne Demektir?
Tanım: Lakto-vejeteryan, bazen yumurta yemeyen bir vejeteryanı tanımlamak için kullanılan bir terimdir , ancak süt ürünlerini tüketir. Diğer bir deyişle, bir lakto-vejeteryan diyet, meyve, sebze, tahıl ve fasulyenin yanı sıra süt, peynir, tereyağı, keçi peyniri, keçi sütü gibi süt ürünleri ve bunlardan yapılan diğer ürünler de dahil olmak üzere tüm bitkisel bazlı gıdaları içerir. dondurma gibi besinler.
Başka bir deyişle, bir lakto-vejeteryan “ vegan artı süt” olan bir diyettir.
Bir lakto vejeteryan diyet, vejeteryan peynirli pizza, fasulye ve peynirli burritolar, sebze körileri, ızgara peynirli sandviçler gibi yiyecekler, örneğin, omletler, omletler ve mayonez, yumurtalı erişte, yumurta akı ve yumurta gibi diğer yumurtalar içeren diğer yiyecekleri içermelidir. beze.
Ayrıca bakınız: vejetaryen nasıl giderilir
Çoğu insan, günlük konuşmada, ne tür vejetaryen olduklarını ayırt etmez. En azından Amerika Birleşik Devletleri'nde, lakto-vejeteryan diyetini takip eden, “ Ben vejeteryanım ve yumurta yemem ” ya da “Çoğunlukla bir süt ve peynirle vegan yediğimde” diyen daha yaygındır.
Vejeteryan diyetini takip eden Hinduların büyük çoğunluğu aslında lakto-vejeteryanlar ( lakto-ovo vejeteryanların aksine) sütünden yemek yemeye devam ederken dini nedenlerden uzak dururlar . Aslında, Hindistan'ım, vejeteryanlığın kendisi lakto-vejetaryenlik olarak tanımlanır, çünkü yumurtalar vejeteryan olmayan bir gıda olarak kabul edilir.
Amerika Birleşik Devletleri'nde ve diğer birçok batılı ülkelerde, bazı küçük tartışmalar ve birçok yanlış anlamalar olsa da, vejeteryan, lako-ovo-vejetaryenlik olarak tanımlanır ve hem yumurta hem de süt ürünlerini içerir.
Ayrıca bakınız: Bir yumurta vejeteryan mı?
Dini nedenlerden ötürü vejeteryan Budistler ve Jainler genellikle lakto-vejeteryanlardır ve çoğu zaman Budist ve Hindu değerlerini benimseyen batıdaki ruhani, yeni-çağ ve meditasyon topluluklarının birçoğu (kesinlikle olmasa da) çoğu kez bu geleneği takip ederler. lakto ve vejeteryan diyet.
Bonus gerçek: "lacto" öneki, Latince süt kelimesinden gelir.
Ayrıca bakınız: