Lezzetli Tarih Tarifler

Orta Doğu'ya özgü tarih hurması, İncil'de "hayat ağacı" olarak bahsedildi ve "tarih" sözcüğü, "parmak" anlamına gelen Yunan "daktulos" dan geliyor. Tarihler, 40 liraya kadar ağır olabilen büyük demetler halinde büyür ve büyük ağaçlar her yıl 1.000'den fazla tarihe ulaşır.

Birçok ülkede tarihler salatalara, kuskus yemeklerine ve körilere eklenir, ancak Kuzey Amerika'da daha çok pişmiş tatlılar ve şekerlemelerde bulunurlar.

Şekerdeki tarihler çok yüksek olduğu için kolayca şekere dönüştürülebilirler. Şekeri yapmak için, bir fırın tepsisine dilimlenmiş tarihleri ​​ayarlayın ve 10 ila 15 dakika boyunca 450 F'de veya çok kuru ve sert kayalara kadar pişirin. Şekeri yapmak için bir mutfak robotunda öğütün veya işleyin.

Kurutulmuş tarihleri ​​6 ila 12 ay boyunca serin ve kuru bir yerde saklayın. Sıkıca sarılmış yeni günler buzdolabında 2 haftaya kadar devam edecektir.

Tarih Verim: 8 ons kurutulmuş tarihler = 1 bardak kıyılmış tarihleri

Burada tatlı hızlı ekmekler, kurabiyeler ve tatlı barlar dahil olmak üzere tarihleri ​​kullanarak bazı popüler tarifler vardır.