Pussyfoot, Gin Fizz veya Ramos Fizz gibi birçok gazlı kokteylin tadını alan ilginç bir meyve mocktailidir. İsim hakkında da endişelenme. Muhtemelen adını alem eksikliği olan ortak bir bar içeceğiydi.
Bu alkolsüz içecekde, portakal, limon ve misket limonu sularını biraz nar suyu ile birleştireceksin. Daha sonra harika bir köpüklü içecek üretmek için bir yumurta ile çalkalanır. Bu ünlü kokteylleri çoğaltmak için tasarlanmış büyüleyici bir içecek ve likörü bile kaçırmayacaksınız.
Ne İhtiyacınız Var
- 2 ons
- portakal suyu
- 2 ons limon suyu
- 1 ons limon suyu
- 1 çay kaşığı
- nar şurubu
- 1 yumurta
- 1 ila 2 ons köpüklü su
- G arnit: 1
- portakal dilimi
Nasıl yapılır
- Bir kokteyl shaker içerisindeki malzemeleri buz olmadan birleştirin.
- Yumurtayı kırmak ve malzemeleri karıştırmak için kuru çalkalayın.
- Çalkalayıcıyı buzla doldurun ve yaklaşık 30 saniye boyunca kuvvetle çalkalayın.
- Soğutulmuş bir collins bardağa süzün .
- Köpüklü su ile doldurun.
- Nazikçe karıştır.
- Portakal dilimi ile süsleyin.
Suları
Taze sıkılmış meyve suyu kullanıyorsanız , üç narenciye suyu bu içeceği yapan şeydir ve on kat daha iyi olacaktır .
Bu özellikle limon ve kireç için geçerlidir ve meyve sıkacağınız halde portakalları da yapabilirsiniz.
Bir Pussyfoot için birçok yemek tarifleri vardır ve bazıları farklı meyve suları kombinasyonunu kullanır.
- Bazıları kireçleri atlar ve yerine ananas kullanırlar.
- Bazıları greyfurt ve portakal sularını karıştırıp, limon ya da kireçle atlayın.
- Bazıları eşit parçalara portakal, ananas ve greyfurt karıştırın.
Meyve ile oynamaktan çekinmeyin ve listeden favorilerinizi kullanın. Bu, tam malzemelerin gerçekten önemli olmadığı tek bir içki. Bugün buzdolabında sahip olduğunuz şeyin basit bir sorunu bile olabilir.
Yumurta
Birçok insan herhangi bir çeşit çiğ yumurta içmekten çekinmektedir . İçeceği harika yapan şey budur, ancak isterseniz onu atlamaktan çekinmeyin. Bir yumurta ikamesi de kullanabilirsiniz ama gerçek bir şey değil.
Yumurta Pussyfoot'a çok şey katıyor. Beyaz, içeceğine ipeksi bir doku katacak ve titremenin ardından üstüne bir köpük oluşturacaktır. Yumurta sarısı yumurta sarısının nereden geldiğini gösteriyor.
Yumurtayı ayırmayı ve tercihinize bağlı olarak birini veya diğerini kullanmayı seçebilirsiniz. Ayrıca, yumurtanın bir kısmı belirli bir meyve suyu tadarakla daha iyi çalışabilir ve sadece neyi sevdiğini görmek için deneyebilirsiniz.
En iyi içecek için, kuru buzdan çalkalayın, sonra buzla ikinci kez sallayın. Bu yumurta kokteyli için önemli bir adımdır ve Pussyfoot'ta likör bulunmamasına rağmen aynı kurallar geçerlidir.
Köpüklü Su
Birçok Pussyfoot tarifleri köpüklü su içermez, ama içeceği biraz daha ferahlatıcı hale getiren kişisel bir tercihtir.
Bunu dahil etmeyi seçerseniz, camın üst kısmına yetecek kadar doldurun (ortalama 2 onsdan az).
Tercih ettiğiniz hafif gazlı içecekleri kullanmaktan çekinmeyin. Maden suyu, kulüp soda ve limon-kireç sodası mükemmel seçeneklerdir.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 272 |
| Toplam yağ | 6 g |
| Doymuş yağ | 2 g |
| Doymamış yağ | 2 g |
| Kolesterol | 208 mg |
| Sodyum | 88 mg |
| Karbonhidratlar | 49 g |
| Diyet lifi | 4 g |
| Protein | 10 g |