Quinoa popülaritesinde büyüyor, ama henüz quinoa gevreğini duydunuz mu ya da denediniz mi? Quinoa gevreği, glutensiz, vejetaryen ve vegan bir kahvaltı fikridir. Quinoa pullarının ne olduğunu, nasıl tanımlandığını, nasıl kullanılacağını ve nerede bulunacağını öğrenin.
Quinoa gevreği, preslenmiş quinoa'dan yapılmıştır - artık, daha az değil! Quinoa'nın tüm sağlıklı faydalarını daha tanıdık bir kahvaltı dokusu ve daha hızlı bir pişirme süresi ile elde edersiniz.
Ben lezzetli öğle ve akşam yemekleri için tam tahıl quinoa kullanmayı seviyorum, ama tatlılık için biraz meyve veya akçaağaç şurubu ile hızlı bir kahvaltı için quinoa pul tercih, ya da bazen daha fazla protein için kenevir protein tozu veya kenevir tohumu ekleyin sabah.
Ayrıca bakınız: Quinoa nedir?
Quinoa Gevreği Besin Değeri
Quinoa gevreği doğal olarak kalorilerde çok düşüktür, yağda çok düşüktür ve kolesterol içermez. Bitki bazlı protein ve diyet lifleri için mükemmel bir kaynaktır. Bir fincan kuru quinoa gevreği yaklaşık 130 kalori ve sadece iki gram yağ sağlar ve tüm doğal vegan yiyecekler gibi tamamen kolesterol içermez. Quinoa yongaları ayrıca, sağlıklı bir miktarda diyet lifi sağlar - 1/3 fincan başına yaklaşık 2.5 gram ve 4,3 gram protein. Quinoa gibi, kinoa gevreği özellikle vejetaryenler ve veganlar için büyük bir protein kaynağıdır .
Quinoa Gevreği için Alışveriş
Sağlık gıda mağazalarının yığın gıdalar bölümünde sıklıkla kinoa bulabilseniz de, henüz kinoa gevreğini toplu olarak görmekteyim.
Bunun yerine, ben her zaman sağlık gıda mağazalarında diğer glutensiz gıdalar ile birlikte, ve zaman zaman yulaf ezmesi ve diğer kahvaltı taneleri yakınındaki kahvaltı gıdalar koridorda saklandık gördüm. Yerel Whole Foods'ın onları sakladığı yer burası. Mahallemdeki Safeway "doğal gıdalar" koridorunda quinoa pullarına sahip.
Quinoa Gevreği Nasıl Pişirilir
Quinoa'dan farklı olarak, quinoa gevreği hemen hemen hiç zaman hazır değil, aynı zamanda yulaf ezmesi gibi! Sadece biraz su kaynatın, quinoa gevreği ekleyin ve bir veya iki dakika bekletin, karıştırın ve gitmeye hazırsınız! 1: 3 oranında quinoa gevreği suya (bir fincan quinoa gevreği, üç bardak suya) kullanın. Suyu her zaman tercihinize göre ayarlayabilirsiniz. Yemekten hemen önce süt ürünü olmayan bir süt katmayı seviyorum, bu yüzden biraz daha az su kullanıyorum. Bu gerçekten hiç zaman almaz, bu da quinoa pullarını yoğun hafta içi günler için hızlı, sağlıklı ve yüksek proteinli bir kahvaltı fikri için harika bir seçenek haline getirir.
Kullandığım quinoa gevreği markasına göre, 1: 2 oranında bir mikrodalgada da hazırlanabilirler (bir fincan quinoa gevreği iki bardak suya). Bir porsiyon için 2 dakika ve dört porsiyon için altı dakikaya kadar mikrodalgada.
Hızlı ipucu: Sık sık quinoa gevreği yerken, diğer kahvaltılık tahıllardan daha pahalı oldukları için onları biraz esnetmek için biraz yulaf ezmesi ile karıştırmayı seviyorum. Bir bütçede vegan yiyorsanız ve quinoa gevreği yüksek protein artırma istiyorsanız ama aynı zamanda maliyetini (quinoa pulları biraz pahalı tarafında, benim görüşüme göre) tutmak istiyorsanız, bu harika bir ipucu.
Quinoa Gevreği Tarifler
Quinoa pullarını nasıl kullanmak istersiniz? En sevdiğim kahvaltı tabağım, kenevir tohumu veya biraz kenevir protein tozu ile serpiştirilmiş, fıstık ezmesi ile karıştırılmış yulaf ezmesi ve quinoa puludur. Sağlıklı quinoa pullarıyla pişirmenin birkaç yolu: