Makarnadan son dakikada daha fazla yiyecek yok. Aslında, çoğu makarna tarifleri son dakikada yapılmalıdır . Fakat birçok makarna sosunun pişirmesi uzun zaman alıyor! Bu tarifler, kolaylık sağlayan gıdalara dayanır veya 20 dakikadan az sürecek, bitirmeye başlayacak kadar basit olacak şekilde tasarlanır.
Her zaman elinizde farklı tür ve şekillerde makarna bulundurun. Spagetti, linguine ve fettuccine, bu tariflerin çoğunda basit soslarla en çok kullanılan şekli oldukları için kullanılır.
Makarnayı pişirmek kolaydır, ama biraz pratik yapar. Tuzlu, kaynar su, biraz makarna ve sabır dolu büyük bir tencereye ihtiyacınız var. Makarnayı mükemmel olana kadar test etmelisiniz, ya da al dente, "dişe" anlamına gelen bir İtalyan terimidir. Kusursuz pişen makarna hafif ama sert bir ortama sahip, henüz sağlamdır. Pişirilecek sürenin sonuna doğru suya batırılmış bir balık sürün ve tadına bakın. Unlu mamayı tatmamalı, sağlam olmalı. Makarnanın merkezinde beyaz bir nokta olmamalı, fakat merkez biraz daha opak görünmelidir. Tadına baktığınızda mükemmel pişen makarnaları bilirsiniz!
Makarnayı derhal boşaltın ve sosu ekleyin. Sosu, başka bir şekilde değil, makarna için beklemek gerekir. Aslında tecrübeli aşçılar, makarnayı yapmadan hemen önce kaynar sudan alırlarsa, bir veya iki dakika boyunca sosu fırlatırlarsa, makarnanın pişirmeyi bitireceğini ve sosu tatlarının bir kısmını emeceğini bilirler.
Her makarna yaptıktan sonra daha kolay ve daha iyi tadacaktır.
Bu kolay tariflerin tadını çıkarın. Bir ya da iki ana maddeyi hazırlayın, malzemeleri her zaman elinizde tutun ve asla akşam yemeğinde bir kayıp olmayacaksınız. Son dakikada bile!
Son Dakika Makarna Tarifleri
- Kremalı Domates Makarna
Bu benim en sevdiğim makarna yemeğim. Makarna sosunda krem peyniri bulunan diğer yemek tariflerinin çoğu yeterli krem peyniri kullanmaz. Ve bu yemeği tamamladığını düşündüğüm soğan ve ekstra domatesleri eklemiyorlar. Bu harika.
- Taze Domates Makarna
Taze domates ve baharatlı fesleğen ile, bu harika makarna tarifi tam anlamıyla 20 dakika içinde hazır. - Butternut Squash ile Kızarmış Pierogies
Pierogies, süpermarketin dondurucu bölümünde bulunan büyük patates dolgulu makarnalar. Çok çeşitli şekillerde pişirilebilirler. Bu muhteşem. - Piliç Köftesi ile Pesto Mantı
Bu tarifi son kez yaptığımda şanslıydım; Pesto ravioli, pesto tavuk köfte ve mağazada muhteşem bir pesto sos buldum! - Domates Pesto Spagetti
Bu muhteşem tarifi yılın herhangi bir saatinde yapılabilir. Kiraz ya da üzüm domatesleri yıl boyunca lezzetlidir, ya da doğranmış domates konservesini (ya da süzülmüş bütün konserve domatesleri) tüketebilirsiniz ve bunları kullanabilirsiniz. Ya da sadece domatesleri dışarıda bırakın! - Mısırlı Mantı
Mısır, domates ve sarımsak, beklenmedik bir kombinasyon gibi görünebilir, ancak her çeşit ravioli ile lezzetlidirler. Tarif peynirli ravioli için çağırır, ama sığır ya da tavuk deneyin! - Tortellini Bezelye ile
Elimde bu tarif için her zaman malzemelerim var. Bu tarifte fazla sos yok; Bu nokta! Bu kolay yemekte bezelyeleri ve tortellini gerçekten tadabilirsiniz. - Pesto Skillet Pierogies
Pesto, bezelye ve krema giydirme pierogies şirket için yeterince iyi bir yemek yapmak için. Ama sadece 13 dakika sürer, bitirmeye başlayın!
- Tavada Spagetti
Bu güzel tarif, bu site için geliştirdiğim ilklerden biriydi. Makarna çok lezzetli çünkü sosta doğru pişiriyor. Sık karıştırın ve başarı elde edersiniz! - Sosis ve Mantı
Sosis ve dondurulmuş ravioli, saatlerce kaynayan tadı gibi inanılmaz derecede kolay bir akşam yemeği için bir tabak makarna sosu ekleyin! - Somon Spagetti Carbonara
Bu muhteşem güncellenmiş tarifi için klasik bir Carbonara pişmiş somon filetosu ve bebek bezelye ekleyin. - Sosis ve biber ile fettuccine
Bu tarif uzun süre bakabilir, ancak makarna sosu malzemelerin çoğunu kullanır. Sadece her şeyi bir tavaya dökün ve kaynatın, sonra fettuccine üzerinde servis yapın. - Etli Spagetti
Bu, annem büyüdüğüm zaman yapılan spagetti tarifi. Altı kişiyi beslemek için bir kara sığır eti uzatıyor. Ve süper kolay.
- Kremsi Fındık Soslu Penne
Fındık ve ekmek, bu sıradışı ve lezzetli tarifi makarna üzerine kremsi henüz lezzetli sosu oluşturur. Hızlı hafta içi akşam yemeği için mükemmel. - Deniz tarağı Linguine
İstiridye konservesi, biraz makarna ve birkaç kiler malzemeleri bu klasik yemeği bir araya getiriyor. Bu tarifi daha fazla bütçe dostu yapmak için daha az istiridye kullanabilirsiniz; kimse bilmeyecek! - Klasik Fettuccine Alfredo
Fettuccine Alfredo ve Spagetti Carbonara gibi klasik yemek tariflerinin bir nedeni var! İtalyan ev aşçıları, aceleyle masaya ucuz bir akşam yemeği yemek için güvendiler. - Tavuk Floransalı
Tavuk, İtalyan salata sosu içinde birkaç dakika marine edilir, daha sonra Alfredo sos ve ıspanak ile karıştırılır ve karıştırılır. Yum. - Domates Krem Soslu Linguine
Makarna sosuna krema veya süt eklenmesi, lezzeti yumuşatmak ve yemeği biraz daha özel hale getirmek için harika bir yoldur. Bu kolay tarifde ağır krema, açık krem veya süt kullanabilirsiniz. - Tavuk ve Fettuccine
Bu beş madde tarifi gerçekten lezzetli ve çok kolay. İsterseniz tavuk için herhangi bir pişmiş etin yerini alabilirsin. - Tortellini Simmer
Ve son olarak, herkesin seveceği hızlı bir tava yemek için toprak sığır eti ve domates tortellini ve biraz peynir ile.