Taklit yengeç deniz mahsulleri salatası

Taklit yengeç (aynı zamanda surimi olarak da bilinir) balıktan yapılır, bu yüzden kabuklu deniz ürünleri yiyemeyenler için iyi bir seçimdir. Kremsi soğuk bir salataya karıştırılarak lezzetlidir. Çoğu süpermarketler, ihtiyacınız olan miktarda imitasyon yengeç salatasını alabileceğiniz küçük bir taze deniz ürünleri bölümüne sahiptir. Ayrıca, soğutulmuş gıda kutusunda paketlenmiş olarak da bulabilirsiniz. Ancak, bunu kendiniz yapmak çok daha ucuzdur ve tatları ve malzemeleri istediğiniz gibi ayarlayabilirsiniz.

Bu deniz mahsulleri salatasının bir kepçesini, etkileyici ve güzel bir öğle yemeği veya hafif bir akşam yemeği için bir avokado yarısına yerleştirin - sıcak bir yaz gecesinde mükemmel. Ayrıca marul yatağında taklit yengeç salatasına, ton balıklı balık yerine bir sandöviçe, sebzeli cıvık bir sos ya da krakerlere yayılmış bir meze olarak da servis yapabilirsiniz.

Ne İhtiyacınız Var

• 1/2 fincan ince doğranmış tatlı soğan
• 1/4 fincan ince doğranmış kereviz
• 1/4 fincan ince kıyılmış dereotu turşu
• 1 çorba kaşığı tatlı turşu keyif
• 1/2 çay kaşığı dereotu otu
• 1/2 çay kaşığı
• tuz ya da tat
• 1/8 çay kaşığı beyaz biber, ya da tadı
• 1/4 bardak mayonez, ya da tadı
• 1/2 çay kaşığı sarı hardal
• 1 çorba kaşığı kıyılmış chives
• 1/2 pound taklit yengeç (surimi - bkz. Not, aşağıda), kıyılmış

Nasıl yapılır

1. Orta bir kasede, bir araya gelene kadar tatlı soğan , kereviz, dereotu turşusu, tatlı turşuluk, dereotu , tuz , beyaz biber , mayonez , sarı hardal ve frenk soğanı ile karıştırın.
2. Sonunda doğranmış taklit yengeç toss çünkü bir lifli doku ve aşırı karışık ise salatada ayrı düşebilir. İsterseniz taze yenen yengeç , ıstakoz ya da taklit yengeç yerine pişirilmiş karidesleri ikram etmekten çekinmeyin. Servise hazır duruma gelene kadar örtün ve soğutun.

İmitasyon Yengeç Hakkında Bir Not

Taklit yengeç , surimi veya Asya balık pastasından yapılır ve genellikle ABD'de Krab olarak bilinir ve parçalar veya çubuklarla satılır. Genellikle pollock akvaryumundan yapılır. Balıklar ilk olarak derili ve kemikli ve sonra kıyılmış. Kıyılmış pollock, surimi olarak bilinen balık pastasına dönüştürülmeden önce durulanır ve tatlandırılır. Bitmiş surimi, parçalar veya tüpler halinde şekillendirilir ve blok veya çubuk halinde kesilir. Gerçek yengeç eti yakın bir doku vermek için pişirilir ve gerçek yengeç gibi pembe bir renk tonu vermek için kırmızımsı bir gıda boyası ile kaplıdır. Kabuklu deniz hayvanları yiyemeyenler için iyi bir seçimdir.

İmitasyon yengeç veya surimi daha az protein ve potasyum ve gerçek yengeçten daha fazla sodyum içerir, ancak daha az kolesterol ve karbonhidrat içerir.

Beslenme Kuralları (porsiyon başına)
Kalori	753
Toplam yağ	45 g
Doymuş yağ	7 g
Doymamış yağ	10 g
Kolesterol	191 mg
Sodyum	3,468 mg
Karbonhidratlar	36 g
Diyet lifi	4 g
Protein	51 g

(Tariflerimizdeki beslenme bilgileri bir içerik veritabanı kullanılarak hesaplanır ve bir tahmin olarak düşünülmelidir. Bireysel sonuçlar değişebilir.)