Taze vejetaryen börekler, hızlı, pişirilmemiş bir yemektir ve yapılması şaşırtıcı derecede kolaydır. İlkbahar ruloları hemen hemen her şeyle doldurulabilir, ancak bu tamamen vejetaryen tarifi, Asya'dan ilham alan ve Tay esintili tatlar - sadece bir dokunuşla erişte, ince kıyılmış lahana, yeşil soğan ve fasulye filizi seçiminizle basit bir şekilde devam eder. ve soya sosu - hepsini birbirine bağlamak için.
Taze otlar, bitmiş bahar rulo için çok önemlidir, bu yüzden elinizde taze kişniş, nane veya fesleğen var emin olun. Taze nane kullanmayı severim, çünkü yemek yaparken taze nane ne sıklıkta kullanıyorsunuz? Taze Tayland böreği taze nane kullanımı ve eşsiz ve lezzetli bir lezzetin tadını çıkarmak için harika bir neden!
Yaylı rulolarınızla birlikte servis yapmak için daldırma sosu yaptığınızdan emin olun! Daha fazla yardıma ihtiyacınız varsa, resimlerimi yayın rulolarını nasıl döndürdüğümü göstererek görün.
Bu tarifi deneyen bir reçete yorumcu, bu vegan böreği, Laos'un büyükannesi, çocukken tatlı Tay chili daldırma sosuyla servis ettiği taze bahar rulolarını hatırlatıyor. Ben de, bazen balığa daldırmak için Tay tarzında bir fıstık sosunu ya da Tayvanlı bir soya sosu ve sirke dalması yapacağım.
Bu Tay esintili taze böreği glutensiz ve yanı sıra vejetaryen ve vegan olmak mı ihtiyacınız var? Genellikle pirinç ve sudan yapılan pirinç sargılarını kullanın ve soya sosu ya da glutensiz Nama Shoyu veya tamari yerine koyun .
Ayrıca bakınız: Daha fazla vejetaryen ve vegan Tayland yemek tarifleri
Ne İhtiyacınız Var
- 12 yaylı sargı
- 1/2 fincan gevrek fasulye filizi
- 1/3 yeşil lahana başı, ince doğranmış
- 5 yeşil soğan, doğranmış
- 1 su bardağı ince erişte, önceden pişirilmiş (pirinç noodle, Çin noodle veya fasulye noodle)
- 1/4 su bardağı taze otlar (kişniş, fesleğen veya nane, seçiminizi yapın; nane ve kişniş, nane ve fesleğen karışımı deneyin)
- 1/4 bardak havuç, rendelenmiş veya julienned
- 1 çorba kaşığı limon suyu
- 1 çorba kaşığı soya sosu (veya
- tamari )
- 1/2 çorba kaşığı taze zencefil, rendelenmiş (isteğe bağlı)
Nasıl yapılır
- Büyük bir kapta bulunan tüm malzemeleri (yaylı rulo sarmalayıcılar hariç) birlikte toplayın.
- Yaylı ruloları sıcak veya çok ılık suda, sadece birkaç saniye, belki de 10-15 saniyeye kadar bükülebilir olana kadar daldırın.
- Sebzeye sebze, şehriye ve taze ot karışımından 2 yemek kaşığı yerleştirin ve böreğinize sarın .
- Vejetaryen böreği daldırma sos ile servis yapın ve tadını çıkarın!
Beslenme gerçekleri:
Bir yaylı rulo yaklaşık sağlar:
Kalori: 81, Yağdan Kalori: 5
Toplam Yağ: 0.6g,% 1
Kolesterol: 0mg,% 0
Sodyum: 192mg,% 8
Toplam Karbonhidratlar: 16.1g,% 5
Diyet Lif: 1.3g,% 5
Protein: 3.3g
2000 Kalori Diyetine Dayalı A Vitamini% 10, C Vitamini% 22, Kalsiyum% 3, Demir% 6
Daha Vejetaryen ve Vegan Bahar Rulo Tarifler: