Amerika'nın en iyi bölgesel barbekü soslar bir lezzetli tur atın
İşte Amerika'nın dört bir yanından gelen barbekü sosu tarifleri harika bir koleksiyon. Kalın ve tatlıdan ince ve keskin bir alana kadar, bu barbekü soslarının hepsi hızlı ve kolay yapılır. Hangi ete barbekü yapmaya karar verirseniz verin, bu lezzetli soslu tariflerden biri mükemmel çalışır.
Hepsi burada - hardal kralı, Midwest'in kalın, koyu soslarına, batıda ateşli, acı biberli versiyonlara kadar - her zevke uygun barbekü soslarının listesi - Carolina sahilinden.
10'dan 10
Kansas City Barbekü Sosu Tarif Pam McLean / Fotoğrafçının Seçimi RF / Getty Images Kansas City barbekü sosu muhtemelen Amerika'nın en popüler barbekü sosu tarifi. Zengin, karanlık, kalın, tatlı ve keskin, bu barbekü sosu tarifi, füme sığır brisketinden klasik domuz kaburga rafına kadar her şeyde harika.
Bu barbekü sosu tarifleri söz konusu olduğunda, ülkenin bu bölümünde hardal ve sirke kraldır. Bu lezzetli ve keskin Güney Carolina barbekü sosu tarifi ketchup izin yoktur.
Memphis barbekü sosu, birçok barbekü tutkunları tarafından en iyi çok amaçlı barbekü sosu tarifi olarak kabul edilir. Sıcak, tatlı ve tangy arasında büyük bir dengeye sahiptir. Geleneksel olarak domuz eti ile servis edilir, ancak biftek ve tavukla iyi çalışır.
Bu barbekü sosu tarifi, 'Kentucky'nin ünlü bourbon'undan tekme atıyor. Bu hemen hemen her mangalda et ile iyi gider, her amaca uygun barbekü sosu tarifi.
Teksas'ta her şey bu büyük Texas barbekü sosu tarifi dahil olmak üzere, daha büyüktür. Midwestern akrabaları kadar kalın veya tatlı değil, bu baharatlı barbekü sosu tarifi geleneksel olarak dana etiyle kullanılıyor.
Bu St Louis tarzı barbekü sosu tarifi, daha popüler Kansas City barbekü sosuna benzer, ancak biraz daha az tatlı ve biraz tangier. Bu, bebek sırt kaburgaları veya ızgara tavuk üzerinde kullanmak için lezzetli barbekü sosu tarifi.
Alabama'nın kuzey kesiminden gelen bu beyaz barbekü sosu tarifi, Amerika'nın en sıra dışı barbekü sosu tarifi olabilir. Herhangi bir domates içermez fakat mayonez kullanır, üstelik bu barbekü sosu tarifi ismini alır.
Bu güneybatı barbekü sosu tarifi, bir dumanlı, baharatlı zing vermek için chipotle chili biber kullanır. Yavaş kavrulmuş etlerde harika olan bu Güneybatı barbekü sosu tarifi de tavuk için mükemmel bir eştir.
Bu Kaliforniya Asya tarzı barbekü sosu tarifi, her amaca uygun bir sos için birkaç klasik Asya lezzetiyle klasik Amerikan barbekü sosu malzemelerini bir araya getiriyor.